Ahha писал(а): А то еще можно задаться вопросом, при какой же температуре кипит наша вода?.. Ведь наверняка она кипит не при 100.00 С, а власти скрывают...
А это совсем не тайна.

Рекомендованная температура кипения воды при 1 атм 373,124 К.
Естественно, что вместо газов заполнять пространство будут пары воды

Расскажите, как отличить парообразную воду в кристалле или жидкости от собственно воды?
Рискну предположить, что для прецезионных измерений воду тщательно избавляют и от газов в том числе.
ибо такова её природа вещей...
Наверное, не ее, а наших термометров (или градусников, в некотрых случаях)