О питании

[Polychemist]

креветок - ведро с горкой, холодильника у нас не было, а пива было мало

Правильно. Ваша проблема была не в том, что креветок много, а в том, что пива мало!

[SIG]

Увы, дело происходило на косе Назимова, практически в Тихом океане, до ближайшего пивного ларька 6км по морю, или 30 км по суше. Не подготовились заране, а бежать во время процесса было лень...

Кстати, обратно - из Владивостока в Москву - мы возвращались поездом, попутно тестируя пиво всех местных заводов. Результаты достойны отдельного обсуждения.

[Cherep]

Да, там гдето тема про пиво уже была

[Гретхен]

А вот что есть никогда не буду (надеюсь), так это сою.
У меня с соей жуткие ассоциации. Даже спазмы в желудке начались, когда о ней подумала.
Занималась покупкой квартиры и денег наличных оставалась около 70 рублей. Вот и питалась, да еще и несчастного мужа кормила, соевым мясом, пакет - 15 р., после замачивания в воде увеличивается в объеме раза в 4 и обретает консистенцию резиного уплотнителя. Может приобрести запах мяса путем добавления бульонного кубика.

[Vittorio]

А вот что есть никогда не буду (надеюсь), так это сою.
У меня с соей жуткие ассоциации. Даже спазмы в желудке начались, когда о ней подумала.
Занималась покупкой квартиры и денег наличных оставалась около 70 рублей. Вот и питалась, да еще и несчастного мужа кормила, соевым мясом, пакет - 15 р., после замачивания в воде увеличивается в объеме раза в 4 и обретает консистенцию резиного уплотнителя. Может приобрести запах мяса путем добавления бульонного кубика.

интересно, а как это Вы сейчас без сои обходитесь? Если Вы едите вареную, п/к колбасу, питаетесь фабричными пельменями-хинкали-блинами -то 100% Вы едите сою, причем ГМ.

[Centaurus]

Правильно. Лучше есть честную сою, чем терзать себя сомнениями из чего сделана колбаса ))

[Гретхен]

интересно, а как это Вы сейчас без сои обходитесь? Если Вы едите вареную, п/к колбасу, питаетесь фабричными пельменями-хинкали-блинами -то 100% Вы едите сою, причем ГМ.

Колбасу ем только сыровяленую и то редко.
Гораздо вкуснее и экономически выгоднее купить кусок, скажем, свинины и запечь в духовке. Возни почти никакой.
Пельмени, это да, пельменями питаюсь время от времени.
Но все равно там соя с мясом перемешана, а не живьем.
Она еще и на зубах скрипит, беее...

[Vittorio]

нуте-с, леди енд джентльмены, поднимаем тему.
В свете прогрессирующего роста населения и тотального нежелания оного заниматься сельским хозяйством вспомнился добрым словом сэр Томас Мальтус
Тут вот товарищ Cherep интересовался, что лучше- каши или макароны? интересно, а что думает комьюнити по поводу каши из сои и макарон из сои? Тема актуальная, т.к. идет к тому, что другого исходного сырья для еды скоро, похоже, не останется.

Питался я в заводской столовой. Большим выбором блюд столовая не отличалась. На завтрак был чай, естественно, без сахара и каша из сои. На обед - суп из вышеупомянутой сои и соевая же каша, на ужин - все та же соевая каша.

© Иосиф Милькин

[jusja]

Ну я, например, кроме гречки вообще никакие крупы не ем. Нет, рис еще. А про сою рассказывают страшилки, что она страшными химиками-биохимиками в мутантов превращена. Что-то там про эстрагены было. Надо поискать... Вроде фсе было плохо.

[Marxist]

Главное -- уметь готовить

[jusja]

И как нужно правильно готовить соевые макароны?

[Vittorio]

Через две минуты Коля понял в первый раз за три месяца Супружеской жизни, что любимая женщина любит морковные, картофельные и гороховые сосиски гораздо меньше, чем он.
......
Коля вдруг замолчал. Все больше и больше заслоняя фон из пресных и вялых лапшевников, каши и картофельной чепухи, перед Колиным внутренним оком предстала обширная свиная котлета. Она, как видно, только что соскочила со сковороды. Она еще шипела, булькала и выпускала пряный дым. Кость из котлеты торчала, как дуэльный пистолет.

-- Ведь ты пойми! -- закричал Коля. -- Какая-нибудь свиная котлета отнимает у человека неделю жизни!

-- Пусть отнимает, -- сказала Лиза, -- фальшивый заяц отнимает полгода. Вчера, когда мы съели морковное жаркое, я почувствовала, что умираю. Только я не хотела тебе говорить.

-- Почему же ты не хотела говорить?
-- У меня не было сил. Я боялась заплакать.

[Smol]

Нехорошие вы, зачем за мою любимую сою ругаетесь! Правда я ее уже давно не ем, но какое было замечательное ощущение от соевых иогуртов! Они были целебные, после них так хотелось скорее спрятаться где-то в уединенном месте...

[jusja]

Может не стоит с соей горячиться? Уж тогда лучше по Ильфу и Петрову?

[VTur]

Раньше стандартным детским прозвищем было "дрищ морковный", теперь будет "дрищ соевый".

[Marxist]

А китайцы только её и едят. И рисом закусывают.

И как нужно правильно готовить соевые макароны?

Я только нормальные умею. Зато получается хорошо.

[Smol]

jusja, спасибо за ссылку! А я то все думал, от чего же это меня на дам совсем не тянет
Теперь все понятно, срочно перехожу на овес!!! Вроде у него таких последствий нет, скорее наоборот.... Иго-го...

[jusja]

Ну и как? С каким-то соусом? Мне нравится с соусом типа жюльена.

[Marxist]

jusja, я с любым могу

а насчёт ссылки -- говорят, в пиве тоже много эстрогенов.

[jusja]

Я пиво не люблю.
Ну и какие соусы можете любые делать? Поделитесь?