Токсичен ли ксероформ?

[Ростиш]

Здравствуйте уважаемые форумчане! У меня вопрос по поводу ксероформа. Случай произошел с при заготовке ржаного сусла для дистилляции. Дрожжевое бражное сусло начало покрываться грибком, во избежание инцидента верхний слой был посыпан ксероформом. При дистилляции верхний слой был удален, но всё же запах остался. Самое страшное, что запах присутствует в спиртах второй перегонки. Не токсичен ли спирт, нет ли угрозы отравления?

[ximi]

Токсичность слабая ... просто трибромфенол довольно вонючь и летит во время перегонки с парами спирта и воды.

[Ростиш]

Благодарю за ответ! Препарат действительно вонюч, и придал сладкий, тошнотворный аромат. Есть ли возможность перебить этот запах каким либо другим препаратом или сырьём, смягчить этот "дивный" вкус трибромфенола?

[avor]

Многократное длительное выстаивание со свежим активированным углем спасет отца самагоноварения.

[Ростиш]

А это мысль!!! Спасибо!!

[Ростиш]

Жаль, правда, что и аромат солода будет бесповоротно утрачен!

[avor]

Ну, дык, аромат был утрачен, когда плесень пошла. Не говоря уже о том, что надо было думать, когда добавляли вонючее фенольное производное, которое в придачу еще и отгоняется с водяным паром, в пищевой продукт.

[ximi]

Тут 3 варианта решения.

1. Медленная перегонка на ректификационной колонне.
2. Разбавить водой до 10% спирта и кипятить с углем.Потом на колонну.
3. Забить запах специями типа корицы ..гвоздики .. кориандра и пр.
К примеру сделать джин ... насыпав можжевельника ...кориандр и анис.
Потом перегнать.

[Phobos]

трибромофенол в основной среде при пробулькивании воздуха разваливается с образованием сложных олигомеров красно-кирпичного цвета. Они не пахнут по крайней мере

[ximi]

Может проще вылить все в унитаз и не мучить ?
Цена копеешная.

[avor]

Дрожжевое бражное сусло начало покрываться грибком, во избежание инцидента верхний слой был посыпан ксероформом.

Вот в этот момент и надо было вылить сусло, и никакого инцидента ксероформ избежать не помог бы, ибо инцидент - пророст - уже свершился, а после драки кулаками не машут.

[Polychemist]

Может проще вылить все в унитаз и не мучить ?
Цена копеешная.

Ну мы ж не знаем масштаба производства... Кипятить со щёлочью?

[Phobos]

Взять пару литров перегнанного спирта, добавить пару грамм NaOH до растворения. Если повезет, феноксид выпадет и можно отфильтровать. Если выпадет не весь, можно попробовать отфильтровать через небольшой слой basic alumina, есть шанс, что феноксид на нем засядет. Если не помогает, то погреть с барботированием воздуха. красный осадок, возможно, удастся увидеть, хотя его количество будет мизерным. Перегнать потом спирт еще раз.