Метод Васильевой А.А. используют для определения неорганической ртути способом деструкции смесью азотной и серной кислот с небольшой добавкой этилового спирта. Полной минерализации ртути (а тем более ртутьорганики) при этом не происходит. По Крыловой добавляют окислитель, обычно KMnO4, что неорганическую ртуть полностью минерализует и "выводит" из комплексов с биологическим материалом. Если материал содержит метилртуть, то всегда к KMnO4 добавляют соляную кислоту или смесь серной и хлорида натрия, чтобы выделяющийся хлор разрушил связь CH3-Hg. Обзор по современным методам определения ртути в водных средах
http://www.rfbr.ru/rffi/portal/books/o_37750 предлагает более сильные окислители K2S2O8, BrCl и другие. Полуколичественно метилртуть можно определить в молоке после разложения по Къельдалю в присутствии пергидроля. Из лабораторного практикума для ветеринаров:" Работа 2. Обнаружение ртутно-органических соединений в молоке (минерализате)
Материальное оснащение: колба Кьельдаля, песочная баня, фильтровальная бумага, молоко, пергидроль, серная кислота, йодистая
Подготовка материала к исследованию. Берут 25 мл молока, помещают в колбу Кьельдаля на 100-200 мл и добавляют 8-10 мл пергидроля, после перемешивания в течение 1-2 мин добавляют серную кислоту 1-2 мл. После успокоения реакции продолжают добавлять серную кислоту малыми порциями в количестве 10 мл. После этого в колбу вводят 5-8 мл пергидроля. По окончании реакции «кипения» колбу подогревают и кипятят в течение еще 5-10 мин. Полученный минерализат разводят пятикратным количеством воды и фильтруют.
Ход определения. На беззольную фильтровальную бумагу наносят каплю взвеси йодистой меди, выжидают 2-3 мин и наносят на это место каплю минерализата. В присутствии ртути проявляется красное или красно-оранжевое окрашивание. Реакция высокочувствительна (можно обнаружить 0,25 мкг ртути в одной капле)". Существует также ГОСТ для определения ртути в рыбе и морепродуктах
http://docs.cntd.ru/document/1200021114
