Как определить качество спирта?

[palek]

Поддельное пиво? А как это? Осветите тему, плиз!

[Механизатор]

Взято отсюда: http://www.cultureclub.ru/journal/jid131.html

Тестируем пиво

Чтобы убедиться, что горечь в пиве естественного, а не искусственного происхождения, достаточно добавить к пиву немного уксусной кислоты. При этом в жидкости немедленно выпадет осадок. Это осаждается хмель, который придает пиву необходимую горечь. Далее уксус продолжают подливать до тех пор, пока образование осадка прекратится, и дают смеси отстояться. Затем пробуют жидкость на вкус. Если бывшее пиво начисто утратило горький вкус, то примесей в нем не было. Если жидкость продолжает горчить, значит, горечь была придана искусственно. Дело в том, что фальсификаторы для искусственного усиления горечи могут добавить в пиво отвар горьких, нередко вредных, трав. Уксусная кислота способна осаждать только хмель, посторонние же горькие примеси остаются неосажденными.

Иногда для придания пиву горечи в него могут добавить даже прикриновую кислоту, весьма чужеродную для человеческого организма. Чтобы обнаружить даже очень малое ее присутствие, надо прокипятить в пиве в течение 10 минут кусочек чистой белой шерстяной материи, затем ткань хорошо отполоскать в воде. Если ткань окрасилась в желтый цвет, пиво пить нельзя. Чем интенсивнее окраска, тем больше яда в пиве.

Источник, как вы сами понимаете, не официальный и что за рекции с хмелем должны протекать мне самому интересно узнать.

[Mendeleev]

Ужас какая статья страшная, особенно про тринитроф*л в пиве
Мне само понятие "искусственное" пиво нравится , к тому же горькое , жаль что авторы статьи не указываеют где можно такое попробовать.
Про взаимоотношения хмеля(к слову нормальное, обычное, распространённое пивное сырьё) с усусной кислотой вообще лепота

[palek]

А что, горечь в пиве - это чем больше тем лучше?
Мож туда лучше хинин добавлять? Он вполне себе горький.

[Mendeleev]

И левомицетин тоже, кто его пробовал тот знае

[Сержл]

Механизатор с Новым тебя! Попробуй Ядерно-магнитный резонанс

И ШТО ОН ТАМ УВИДИТ?

Можно все увидеть, но копить надо долго, все примеси (их сдвиги) величины табличные, ВЭЖХ быстрее и точнее. Вина определяют (левые) хромассом, красные часто красят черноплодкой, от совсем левых язык потом красно-синий, хотя все натуральное, больше бесит шампань московского разлива, ужос- уксус, как шкуркой по желудку, хотя им мясо хорошо мариновать.

[dimchik]

To Механизатор как успехи? Жив?

Спасибо, всё отлично! Решил я водку не покупать, ну её, самогоном с пивом отметили. Женщинам - вино. Пиво кстати поддельное - под действием уксусной кислоты никакой осадок не выпал.
Появился такой вопрос: как очистить самогон от сивушных масел и запаха? Сыпал туда активированный уголь, месяц стояла, а запах всё равно есть.

1.В готовую брагу добавить NaOH (для омыления эфиров) и перегнать, собирая фракцию 77-100 С. (после только вода идет)
1. Добавить КМnO4 до образования розового раствора и оставить при комн. Т на неделю (для удаления альдегидов и проч. легкоокисляемой дряни).
2. Перегнать (избавляемся от марганца).
3. Подержать над углем неделю. Уголь следует дополнительно активировать (погреть на сковороде до еле заметного темно-красного каления в течение 1-2 часов) и взять побольше (удаляем высшие спирты).

[S324]

1....и перегнать......

2. Перегнать (избавляемся от марганца).

3. Подержать над углем неделю.

Итого 2 недели все трезвыми будут
Если такое в деревне замутить - убют на месте

[Сержл]

1....и перегнать......

2. Перегнать (избавляемся от марганца).

3. Подержать над углем неделю.

Итого 2 недели все трезвыми будут
Если такое в деревне замутить - убют на месте

Разумное зерно в такой чистке есть, мы спирт-сырец чистили марганцовкой, потом перегоняли с вырезом фракций (запах несколько уходит), потом с б/в купоросом минут 30-40 кипятить и отогнать опять с вырезом фракций, все без запаха. Но я больше люблю вновь появившийся амстердам-навигатор, эт кто помнит.

[zheltvay]

Кодеин в Аптеке???не купить!!!это алколоид опиума!ОН ЗАПРЕЩЕН,КАК СИЛЬНОДЕЙСТВУЮЩИЙ НАРКОТИК...

К моему глубокому сожалению и недоумению это не так.
В свободной продаже (без рецепта) имеется несколько препаратов, содержащих кодеин.
Почему они до сих пор не запрещены - не понимаю. УБНОН вместо дела дурью мается - диэтиловый эфир сертифицирует...

Упомянутые Вами препараты содержат кодеин в такой низкой концентрации, что для того, чтобы "догнаться", нужно съесть несколько упаковок (многие наркоманы, кстати, так и поступают). Выделить же кодеин в чистом виде из них может разве что квалифицированный органик. Но экономически честно говоря более выгодны другие способы его получения

Что же касается диэтилового эфира, то он относится к прекурсорам наряду с серной и соляной кислотами, перманганатом калия, уксусным ангидридом и др. Данные вещества используются для кустарного производства наркотиков, поэтому их оборот и ограничивается государством.

[*php*]

По поводу очистки спирта вспомнился забавный эпизод более чем 15-летней давности.

Питьевой спирт выдавался ограниченно, "Рояль" с "Моцартом" до России еще не доехали, зато ГДР-овского абсолютного спирта было хоть залейся.
Некоторые несознательные граждане употребляли его внутрь. Зря. Все-таки бензол там был.

Задача по отделению бензола была решена следующим образом:
Вначале отгонялся тройной азеотроп спирт-бензол-вода.
Затем спирт насыщался хлоридом кальция (с добавлением воды), добавлялся химически чистый парафин, и смесь нагревалась до кипения при перемешивании. Эта процедура повторялась 3-4 раза.

Затем продукт перегонялся.

Анализ (ГЖХ) показывал отсутствие бензола.

[SIG]

Что же касается диэтилового эфира, то он относится к прекурсорам наряду с серной и соляной кислотами, перманганатом калия, уксусным ангидридом и др. Данные вещества используются для кустарного производства наркотиков, поэтому их оборот и ограничивается государством

А еще серная кислота используется в аккумуляторах, соляная - для чистки толчков, марганцовка тоннами в водоочистке, а на диэтиловом эфире работают моторчики для авиамоделей. Топливо(эфир-нитрометан), кстати, свободно продается. Дурь это, и все это понимают. А гер-ин все равно афганский тоннами идет через границу. Просто с таким списком практически любое химическое производство/лабораторию можно прижать по наркотическим делам и бабок срубить.