Помогите, пожалуйста, в очередной раз разобраться.
Просмотрела все темы по эстерификации на нашем форуме, ответа не нашла.
Собираюсь эстерификовать окисленную форму целлюлозы и споткнулась на такую информацию -
избыток воды и тот же кислый катализатор провоцируют с лихвой и обратную реакцию
(информация на картинке) .
Целлюлоза у меня в очень разбавленном состоянии, иначе ее не размешаешь,
по этой причине и воду из системы удалять не буду. Получается, если, к примеру,
прибавлю многоатомный спирт, то у меня ничегошеньки там не присоединиться?
Заранее большое спасибо!
