Возможно ли сделать пищевой сахар из древесины?

[dump]

Возможно ли сделать пищевой сахар из древесины? Пригодный для употребления человеком?

[Joni-Fantazi]

Можно получить глюкозу и, в зависимости от вида сырья, ещё ряд сахаров. В пищу эту глюкозу, не используют, а пускают на ферментацию в спирт, тоже не пищевой.

[MONSTA]

Остап Бендер, если верить литературным классикам, владел секретом изготовления самогона из древесины, но продал его (секрет) заокеанским гражданам, измученным тогдашним сухим законом. С поры продажи "патента" тут все очень сложно стало.

[Phobos]

Есть два основных процесса - немецкий с 42% HCl, в мягких условиях, но с жуткой морокой в регенерации кислоты. И советский, с ~1% серной кислотой в автоклаве при 180-200 градусах. Кислоту нейтрализуют известью и отфильтровывают гипс. В обоих случаях в растворе остаются сахара, в осадке - лигнин. Сахарозы там нет, содержание глюкозы зависит от пород дерева.
Слышал, что в СССР процесс был нерентабельным, даже если лес валили зеки. В Германии его применяли не от хорошей жизни.

[amik]

Коллеги, не стоит серьезно относиться к таким вопросам и тратить время для ответов.
То, что пользователь dump до сих пор не забанен, это недоработка, постараемся в ближайшее время исправиться

[Гесс]

Он входит в тройку людей придающих этому форуму особый скажем так шарм.

[psp]

Может быть,нужно тогда забанить всех нехимиков и вообще людей,которым химия интересна? Оставить тут только профи ?
Я - не химик.Если я тут не нужен или вреден - сам уйду.Без бана.

[Phobos]

Если его вопросы и наши ответы безвредны для его соседей, то почему не ответить"

[psp]

С мнением Phobos солидарен.

[antabu]

Сахар можно делать вообще из неорганических веществ. Промежуточный продукт - формальдегид.

[Iskander]

Есть два основных процесса - немецкий с 42% HCl, в мягких условиях, но с жуткой морокой в регенерации кислоты. И советский, с ~1% серной кислотой в автоклаве при 180-200 градусах. Кислоту нейтрализуют известью и отфильтровывают гипс. В обоих случаях в растворе остаются сахара, в осадке - лигнин. Сахарозы там нет, содержание глюкозы зависит от пород дерева.
Слышал, что в СССР процесс был нерентабельным, даже если лес валили зеки. В Германии его применяли не от хорошей жизни.

42% - это уже весьма суровый процесс, так как при комнатной температуре и 36% газит по страшному, а 42 более-менее стабильно существует только около 0 градусов или под давлением. Да и по коррозионной активности с солянкой мало что сравнится.

Процесс рентабельный и гоняют его по сей день, в основном на опилках лиственных пород. В Бобруйске, например, были просто горы гидролизного лигнина.

[MONSTA]

В Бобруйске, оно могёт быть самое неожиданное. Вроде такого:

Компания Nikon признала фото The Beatles в Бобруйске подлинным

[Phobos]

Да нет, сам процесс гидролиза вполне нормально идет - колонна, набитая древесиной, пропускают 42% HCl при нуле снизу вверх, через некоторое время колонну переворачивают и вытряхиваю лигнин. Сахара выделить кристаллизацией тоже не проблема. Вот потом перегонка водных кислых растворов под давлением в двух колоннах - это морока.