наброс шоколада на вентилятор

[Polychemist]

Были летом в Брюгге. Бродили по шоколадным лавкам, не только по центральным. Отстой. Молочно-сладкие конфетки по дурной цене. Единственно достойное - марципан, чистый, в больших упаковках. На мой вкус, самый правильный шоколад был весовой из германских армейских запасов, продаваемый у нас в середине 90-х (видать срок годности вышел) - почти черный, очень в меру горький, очень однородный.

[ifh]

Были летом в Брюгге.

Надо было не по шоколадным лавкам, а по пивным магазинам и на барахолку, тогда бы не остались разочарованными точно.

[гаер*]

Показались вкусными трюфеля от Дюк До. Никакой другой бельгийский шоколад не впечатлил.

[kika]

Температура плавления масла какао 32 градуса. Температура плавления пальмового масла порядка 40 градусов. Человеческий организм, кажется, довольно чутко реагирует на такую разницу...

jusja, по описанию масла какао подошло бы и кокосовое масло. Оно, как мне кажется, имеет
температуру плавления около 32 градусов.
Само по себе твердое, но в руках тает, т.е. ближе к маслу какао, чем к пальмовому.
Попробую обязательно с ним шоколад домашний приготовить.
Пока без пропорций, так, на глаз - кокосовое масло, какао-порошок, сахарная пудра и соль.
Отпишусь потом, что за чудо получилось.

[Panda]

Почему бы не попробовать иногда подумать: "а нужен ли этот плевок на форуме"?

ЛОЛ!!! Может это. Своей подпистью сделаете?

[Natalie_L]

Почему бы не попробовать иногда подумать: "а нужен ли этот плевок на форуме"?

ЛОЛ!!! Может это. Своей подпистью сделаете?

вам перед написанием очередной "аналитики" отрезвляющий момент нужен? напишите большими буквами и повесьте на стенку.

[Polychemist]

Были летом в Брюгге.

...пивным магазинам и на барахолку,...

для первого был за рулём (и вообще в Европе предпочитаю вино), второе ненавижу везде. Да и шоколад вообще так, между прочим, типа поставить галочку.

[VTur]

Как из шоколода сделать. ...

[jusja]

Нет, не так. Как из...сделать шоколад.

[Hedgehog]

Нет, не так. Как из...сделать шоколад.

О! чувствуется подход пищевика-профессионала

[Любитель_Манниха]

Чорт. Надо активу кемпорта скинуться и купить участок земли под эээ... м... эко-ферму
Шобы фсё натуральное, навоз-коровы-лошади, плантация какао-бобов в искуственном климате...

[jusja]

О! чувствуется подход пищевика-профессионала

Не думаю, что так поступают только пищевики. Или я ошибаюсь? типо обувь в магазинах наивысшего качества и т.д... Даже дорогая.

[Maryna]

У меня после просмотра фильма "Шоколад" одно время была идея-фикс сделать шоколад непосредственно из обжаренных какао-бобов, измельчить, размять, сделать плитку... только где же эти бобы достать?

[Любитель_Манниха]

В Кот-д-Ивуаре
У моего профа там выпускники есть

[Maryna]

За какао-бобами поехали?
Меня до сих пор удивляет, почему шоколад такой дешевый. Как почитаешь, как его делают, как сложно эти деревья выращивать, бобы ферментировать, обжаривать и т.д.... Должен он быть какой-то мало доступной экзотикой.

[Любитель_Манниха]

Ну вон Юся же предлагает г..ном разбавлять, видимо и разбавляют

Не за бобами поехали, они местные

Что-то такое читал, могу сильно ошибаться, но вроде как это дотируемая область, ибо нешуточная конкуренция нескольких выращивающих регионов.

[jusja]

Какой несправедливый наезд! Надо же как можно исказить смысл сказанного!
Я всеми силами старалась выявить манипуляции с введением оного в священый продукт, а меня же и обвинили в призыве к этому. Впрочем, Вася, тебе же и так нравится, что тебе переживать? Какая для тебя разница, если всякий вариант сладкий! Я так понимаю, лишь бы сахара было больше.

[Любитель_Манниха]

.

[Любитель_Манниха]

Какая для тебя разница

Толсто, очень толсто

Какой несправедливый наезд!

Вроде прямым текстом было сказано

Как из...сделать шоколад

[jusja]

Про то, что ты обозначил понятием "толсто" ты сам писал про себя прямым текстом, а прямым текстом просто констатировала факт, чем занимаются нехорошие редискм- производственники, а всякие деятели маркетинга внедряют эти их наработки в умы доверчивых граждан.