Title: Cereal based functional food of Indian subcontinent: a review
Author: Arpita Das, Utpal Raychaudhuri and Runu Chakraborty
Journal: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Database: Springerlink
- DOI:
http://dx.doi.org/10.1007/s13197-011-0474-1
http://dx.doi.org/10.1007/s13197-011-0474-1Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 27 гостей