Journal of Food Science Volume 49, Issue 3, pages 889–892, May 1984
Nonenzymatic Browning in Apple Juice Concentrate during Storage
J. L. Toribio, J. E. Lozano
Код: Выделить всё
http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1984.tb13234.xКод: Выделить всё
http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1984.tb13234.xСейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 37 гостей