Стереоселективность получения синтетических витаминов

[Андерсон]

Вот задался я вопросом, витамины которые в аптеках продают рацемат или обогащены нужным изомером или вообще почти 100% нужный изомер. Может знает кто, или напишите в какой книжке об этом прочитать.

[avor]

Есть книжка старая по моему Витамины называется. В сети есть. Тут(на форуме) в разделе про книги, можно поискать кое чего.

Значит совейские поливитамины - это по сути дрожжевой экстракт почищенный(обогащенный витаминами и обедненный примесями), те там все природное полученное из живых организмов, а значит нужной изомерности. А вот отдельные витамины синтетические Д и Е - жирорастворимые, там все честно только Д, как правило не тот, который вырабатывается в организме и есть в рыбьем жире(их там три модификации) так вот синтетическая не самая популярная среди высших организмов. Про А точно не скажу синтетический он или полусинтетический. С - синтетический и именно тот, что надо изомер. Остальные витамины, насколько мне известно, не получаются синтетически, а выделяются из живых источников и дочищаются в той или иной степени(вплоть до индивидуальных веществ), те они все правильно изомеризованы в живых организмах.