+++ACS (3 шт) + SD (1 шт)

[bromin]

Коллеги, у кого есть возможность, помогите пожалуйста:
1. J. Agric. Food Chem., 2007, 55 (10), pp 4109–4118
Identification and Sensory Evaluation of Dehydro- and Deoxy-ellagitannins Formed upon Toasting of Oak Wood (Quercus alba L.)
Arne Glabasnia и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1021/jf070151m

2. J. Agric. Food Chem., 2007, 55 (15), pp 6104–6109
Effect of SO2 Concentration on Polyphenol Development during Red Wine Micro-oxygenation
Jianxiong Tao и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1021/jf070625h

3. J. Agric. Food Chem., 2007, 55 (15), pp 6244–6251
Influence of Wine Turbidity on the Accumulation of Volatile Compounds from the Oak Barrel
Nerea Jiménez Moreno и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1021/jf0705163

4. Journal of Chromatography A 1999, Volume 857, Issues 1-2, Pages 239-246
Determination of oak lactones in barrel-aged wines and in oak extracts by stable isotope dilution analysis
Alan P. Pollnitz и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/S0021-9673(99)00785-2

Спасибо!

[Marxist]

JAFC

[ElenaK.]

[bromin]

Коллеги, громадное спасибо за помощь!!!