+++SD (4 шт)

[bromin]

Коллеги, у кого есть возможность, помогите пожалуйста:
1. Food Microbiology 2006, Volume 23, Issue 8, Pages 809-813 (SD)
Application of denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) analysis to evaluate acetic acid bacteria in traditional balsamic vinegar
Luciana De Vero и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2006.01.006

2. International Journal of Food Microbiology 2006, Volume 106, Issue 2, Pages 209-212 (SD)
Characterization of acetic acid bacteria in “traditional balsamic vinegar”
Maria Gullo и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2005.06.024

3. Journal of Food Composition and Analysis2006, Volume 19, Issue 1, Pages 49-54 (SD)
Extraction and identification by GC-MS of phenolic acids in traditional balsamic vinegar from Modena
Maria Plessi и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2004.10.008

4. Trends in Food Science & Technology 2000, Volume 11, Issues 9-10, Pages 340-346 (SD)
Review of non-enzymatic browning and antioxidant capacity in processed foods
Lara Manzocco и др.

Код: Выделить всё

http://dx.doi.org/10.1016/S0924-2244(01)00014-0

Спасибо!

[Viksya]

А воть

[Abwer]

4

[bromin]

Глубокоуважаемые коллеги!!! Огромное спасибо за Вашу помощь!