Шампанское на стол

[Hedgehog]

"Крым" или "Новый свет"

+1
(предпочитаю красное, особенно брют)

[Hedgehog]

Keine Champagner!

Nur eine Regel: Wein oder nichts!

Was ist das? Ich nicht ферштейн

[Formalinum]

В настоящий салат Оливье как-то очень дорого лицом падать.

Тогда используйте салат Зимний

[Formalinum]

Все наше шампанское - аЦЦтой, лучше на пролетарское импортное чуть разориЦЦо ~ 300-400 путинок, оно вкуснее и накрывает лучше.

Ну наше правильное дешевле 300 не бывает...

Видел вчера в супермаркете гору дешёвого шампанского отечественного производства. Удивила этикеточка, дополнительно приклеенная на бутылку - "СРОК ГОДНОСТИ НЕ ОГРАНИЧЕН". Возникла идея прикупить пару пузырей, чтобы годика через три-четыре предъявить производителю махровый осадок в полбутылки размером

[VTur]

У нас на общеинститутский Новый Год который год администрация выставляет ящиков 20 шампусика ...

На какое количество рылов?

Но возможно это мы лабораторным коньячком усугубливаем

Настоящий ученый!

[Tokashi]

Были у нас люди на практике производственной на "Игристых винах" жуткие вещи рассказывали про их технологию производства и квалификацию некоторых сотрудников, с тех пор не покупаю их продукцию...

[Albo]

Были у нас люди на практике производственной на "Игристых винах" жуткие вещи рассказывали про их технологию производства и квалификацию некоторых сотрудников, с тех пор не покупаю их продукцию...

Если так подходить к вопросу, придется вообще всю отечественную продукцию не покупать А про квалификацию - это в соседней ветке, ЕГЭ называется

[Himera]

Keine Champagner!

Nur eine Regel: Wein oder nichts!

genau)

[chemist]

Господа химики, а что несмеяновка (клюковка) нынче не в моде штоле? Самый простой вариант - клюкву настоять на спирту 1:1, отжать/профильтровать, по вкусу разбавить сахарной водой, пить охлажденным как водку залпом . Если добавить специи и немного глицерина - вообще становится на финский ликер "Арктика" похоже . Интересно, что 20 градусный (обычно сладкий) вариант не особо отличим по вкусу от 50 градусного (из-за кислости). Женщины обычно сначала чопорно пьют свое 20 градусное, но это им скоро надоедает и как существа падкие на интересность, принимаются за наше крепкое, которое легко пьется, но шибко бодает . Вот потом выплескиваются здоровые эмоции, можно потанцевать и есть о чем поговорить с павой .

[Albo]

А есть еще волшебный молочный коктейль, изготавливаемый из сгущенки, водки, коры дуба и чего-то еще. Смесь настаивается недельку, а потом пьется как молочный напиток, правда, градусность все равно настигает со временем.

Вот потом выплескиваются здоровые эмоции, можно потанцевать и есть о чем поговорить с павой .

Подчас выплескиваются не только эмоции

[antonen]

Лично на мой вкус все местное "шампанское" - бормотуха. Единственное, что понравилось из того, что пробовал - белый брют на заводе в новом свете. Импортное к сожалению не пробовал, оценивать не могу (ну кроме испанского в гостинице - но то была бормотуха еще почище нашей )

[VOVAN CIR]

Господа химики, а что несмеяновка (клюковка) нынче не в моде штоле? .

Вещь замечательная, сам не раз делал.
1:1 клюкву не блендере и 2 недели с холодильнике настаивал.
Пили не разбавляя со льдом
Однако, хорошего спирта нынче не достать

[Flute]

Однако, хорошего спирта нынче не достать

у нас умельцы брынцаловский спирт покупают и перегоняют с дефлегматором. Точно технологию не знаю, но самодельные продукты на нем вкусные - за уши не оттащишь.

[VOVAN CIR]

Однако, хорошего спирта нынче не достать

у нас умельцы брынцаловский спирт покупают и перегоняют с дефлегматором. Точно технологию не знаю, но самодельные продукты на нем вкусные - за уши не оттащишь.

у нас такого литров 100 в полиэтиленовых баклажках...
а как на утро после этих продуктов

[Любитель_Манниха]

Однако, хорошего спирта нынче не достать

у нас умельцы брынцаловский спирт покупают и перегоняют с дефлегматором. Точно технологию не знаю, но самодельные продукты на нем вкусные - за уши не оттащишь.

А как насчёт сделать мандаринат натрия?

PS: вчера пили шампунь: Крым красное и Цимлянское какое-то, но не красное

[Serge]

а вдова Клико понравилась? мне честно говоря нет

я правда с горла пил

ну в принципе ничего, но мне в последнее время ром больше нравится

[bromin]

а вдова Клико понравилась? мне честно говоря нет
я правда с горла пил

Крышу не приподняло? Я один раз так на морозе (еще на 3 курсе учился) хлебанул Подумал что голова газом наполнилась

[VTur]

Господа химики, а что несмеяновка (клюковка) нынче не в моде штоле? Самый простой вариант - клюкву настоять на спирту 1:1, отжать/профильтровать, по вкусу разбавить сахарной водой, пить охлажденным как водку залпом . Если добавить специи и немного глицерина - вообще становится на финский ликер "Арктика" похоже . Интересно, что 20 градусный (обычно сладкий) вариант не особо отличим по вкусу от 50 градусного (из-за кислости). Женщины обычно сначала чопорно пьют свое 20 градусное, но это им скоро надоедает и как существа падкие на интересность, принимаются за наше крепкое, которое легко пьется, но шибко бодает . Вот потом выплескиваются здоровые эмоции, можно потанцевать и есть о чем поговорить с павой .

Если не измельчать, а потом не отжимать, то будет еще лучше. Но самое лучшее, что делал сам - та же технология, но на калине.

[chemist]

клюкву настоять на спирту 1:1, отжать/профильтровать

Если не измельчать, а потом не отжимать, то будет еще лучше. Но самое лучшее, что делал сам - та же технология, но на калине.

Измельчать не предлагал, клюква должна быть целая, это биохимики в своих дезинтеграторах все вечно измельчают до паст, а потом не знают что с ними делать .
Как это не отжимать? А жидкость внутри ягод, что же - выбрасывать чтоли . Э, нет, там процентов 20 доброй краснухи с витаминами .
Да, из калины, говорят, тоже классная штучька получается . В принципе можно и из других ягод и даже из цитрусовых и бананов, но это на любителя, а классика - это клюква

[VTur]

Измельчать не предлагал, клюква должна быть целая, это биохимики в своих дезинтеграторах все вечно измельчают до паст, а потом не знают что с ними делать .

Да, только целые.

Как это не отжимать? А жидкость внутри ягод, что же - выбрасывать чтоли . Э, нет, там процентов 20 доброй краснухи с витаминами .

А эта часть измельчается и центрифугируется до состояния прозрачности, но в исходный напиток не добавляется, так имеет другой (немного терпкий) вкус. Первое пьется самим, второе подается гостям.

Да, из калины, говорят, тоже классная штучька получается . В принципе можно и из других ягод и даже из цитрусовых и бананов, но это на любителя, а классика - это клюква

Из цитрусовых и бананов - потом или ..., или голова бо-бо. Можно наливать только гостям.