По поводу сувенирного спиртного - присоединяюсь к указанию на закарпатские коньяки. "Ужгород", AFAIR самой длительной выдержки. О вкусах спорить не буду (ка по мне - неплохо

) но как "сувенир с Украины" позиционируется оч. хорошо

Массандровские десертные вина, опять же - можно выбрать что-то достойное.
Что-то из грузинского сухого
По Киеву замечательно гулять и ходить пешком. В том числе по причине забитости транспорта и пробок на дорогах

А ещё у нас тут новая достопримечательность - на станциях метро работают "заталкиватели людей в вагоны", почти как в Токио

Голодным остаться сложно. Ориентируйтесь на названия "Два гуся", "Пузата Хата", "Домашня кухня", "Здоровеньки були". Хотя я чаще всего перекусываю в МакДональдс. 25 гривен ($1=4.8 Гривны сейчас) должно хватить на одного плотно покушать в этих заведениях. Много кофеен - вечером кофе выпить (тоже ок 25-30 гривен).