Chemistry and Significance of Condensed Tannins. Richard W. Hemingway. and Joseph J. Karchesy. New York: Plenum Press, 1989.
В интернете ссылку не нашел, только на амазоне, очень нужно.
Спасибо!
Скинте еще главку из шпрингерлинка по этой же тематике
Acid Butanol Assay for Proanthocyanidins (Condensed Tannins)
Код: Выделить всё
http://www.springerlink.com/content/kp2l928587876865/fulltext.pdf