Вы мне пытаетесь сказать, что фенол перестал растворятся в щелочи?
Вот только если глянуть в справочники, то растворимость фенола в воде 8г/100 мл, а растворимость фенолята натрия 100г/100 мл.
Ищите проблему, может это аналитика.
И опишите конкретный эксперимент, сколько чего взяли, как экстрагировали, сколько раз, при какой температуре и что и как анализировали. Проверяли ли вы водные экстракты? Вы пишите, что вы что-то делали, но никогда не пишите как именно! К примеру, до этого вы рассказывали вскользь, что вы грели много часов эфирный слой с щелочью, так вот это неправильно!
