Определение нитратов

[Иван]

"Методики определения нитратов, соединений фосфора, пестицидов в с\х продуктах, почве и воде(при неправильном дозировании минеральных удобрений).

[nitro]

Вам требуются эти методики?
Нитраты анализаруют чаще всего на месте. Можно вообще померить с помощью удельной электропроводности сразу и дигидро-, гидрофосфаты, нитраты, хлориды, сульфаты etc. Это также относится к растворенным газам.

Кста, пестициды это НЕ удобрения.

[Gasalarm]

Кто подскажет, как определить наличие нитратов в овощах (огурцы, помидоры, капуста, ...) в бытовых условиях, т. е. простые методики с минимумом реактивов?

[ITG]

Кто подскажет, как определить наличие нитратов в овощах (огурцы, помидоры, капуста, ...) в бытовых условиях, т. е. простые методики с минимумом реактивов?

Ионометрия.
Совсем без реактивов.

[хим-хим]

Смотря каким оборудованием располагаете. думаю, выручил бы капиллярный электрофорез или ионный хроматограф.
есть экспресс-анализаторы, если не ошибаюсь - электрохимические. на крайний случай тест-полоски Есть/Нет.