Реакция Мальфатти

[Алекс Задунайский]

Кто знает какой окрашенный продукт образуется при взаимодействии лактозы с аммиаком?

[S324]

см.
New Efficient Synthesis of β-Glucosylamines of Mono- and Disaccharides with the Use of Ammonium Carbamate
By Likhosherstov, L. M. et al
From Doklady Chemistry (Translation of the chemistry section of Doklady Akademii Nauk), 383(4-6), 89-92; 2002

The titration of NH3 in urine by CH2O (Malfati, Z. anal. Chem., 47, No. 5)
все, что удалось нарыть