Электронная спектроскопия МАРГАРИНА и МАСЛА

[gavri]

Добрый день , товарищи помогите найти какую-либо инфу по теме: "Электронная спектроскопия для анализа продуктов питания МАРГАРИНА и МАСЛА!!"
Единственное что нашел , это Ротаупт_М.-Анализ_пищевых_продуктов , может еще кто что знает.
Спасибо!