Форум химиков

Доброго времени суток.

Хотел узнать будут ли на практике ВКК (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая и линоленовая) реагировать с MO (M = Fe, Cu, Ni).

RCOOH + MO = (RCOO)2M + H2O

Насколько мне известно ВКК нерастворимые в воде соединения и их соли получают реакцией обмена типа:

RCOONa + MCl2 = (RCOO)2M + NaCl

Не нашёл информации в ВУЗовских учебниках. В школьных пишут просто, что ВКК реагируют также как и низшие карбоновые кислоты.

Вот только ВКК не растворяются в воде и в случае оксидов нерастворимых в воде MO (M = Fe, Cu, Ni) реакция не должна идти.

Возможно, расплав стеарина медленно растворяет соединения меди.

В принципе, пиролитический синтез высших кетонов из кислот, через соли железа включает эту реакцию.

Канифоль состоит в основном из абиетиновой кислоты С₁₉Н₂₉СООН, при нагревании паяльником растворяет оксид меди - образуется какая-то черная гадость! Не уверен, что с ВКК реакция пройдет количественно, но оксидную пленку возможно растворит. Попробуйте, паяльник есть?

Вот только ВКК не растворяются в воде и в случае оксидов нерастворимых в воде MO (M = Fe, Cu, Ni) реакция не должна идти.

ВКК в уксусной растворяются, но сами соли не растворимы. Зато ацетаты металлов растворимы в уксусной кислоте:
Cu(CH₃COO)₂
Zn(CH₃COO)₂
Fe(CH₃COO)₂ / Fe(CH₃COO)₃