Окисление олеиновой кислоты

химия высокомолекулярных соединений и всего, что так или иначе удалось полимеризовать
whatever got polymerized - comes here. Professionals only!
Ответить
Alex.AA66
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Пн мар 23, 2020 3:40 pm

Окисление олеиновой кислоты

Сообщение Alex.AA66 » Сб янв 23, 2021 4:00 am

Добрый день!
Прошу помочь!
В литературе по лакам и краскам процесс пленкообразования растительных масел описывается весьма схематично. Например, при "атаке" молекулярным кислородом мононенасыщенной олеиновой кислоты по альфа-метиленовой группе 8-го атома углерода происходит отрыв атома водорода. В результате может образоваться два изомерных радикала: –Ċ8H–C9H=C10H– и –C8H=C9H–Ċ10H–.
В какой-то момент происходит смещение двойной связи и переход молекулы из цис-конфигурации в транс.
Подскажите, пожалуйста:
1) этот переход всегда осуществляется или молекула может остаться в цис-конфигурации?
2) если переход все же происходит, то в какой момент? В момент образования свободного радикала или при последующем окислении?
3) эти два изомерных радикала –Ċ8H–C9H=C10H– и –C8H=C9H–Ċ10H– оба находятся в цис-конфигурации или первый в цис, а второй в транс ? Или оба могут находится в транс?

Спасибо!

Ответить

Вернуться в «полимеры / chemistry of polymers»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 30 гостей