UPLC analysis of free amino acids in wines: Profiling of on-lees aged wines.
G. Fiechter, H.K. Mayer.
Journal of Chromatography B. Volume 879, Issues 17-18, 15 May 2011, Pages 1361-1366.
- DOI:
http://dx.doi.org/10.1016/j.jchromb.2011.02.005
http://dx.doi.org/10.1016/j.jchromb.2011.02.005Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 41 гость