Handbook of food analysis : Leo M.L. Nollet (Editor); 2 Volumes; Marcel Dekker Inc., NY, Basel, Hongkong, 1996; xxviii+2041 pp.; ISBN 0-8247-9684-5. US $390.-, hardcover (sold as set only)
W. Baltes , Berlin, Germany
- DOI:
http://dx.doi.org/doi:10.1016/S0021-9673(97)00481-0
очень спасибо.