Анализ ароматов

Вопросы, связанные с химией вообще. Вы можете задать здесь свой вопрос, и мы постараемся на него ответить.
General chemical questions go here
Ответить
Zord
Сообщения: 1454
Зарегистрирован: Чт ноя 06, 2008 2:33 pm

Анализ ароматов

Сообщение Zord » Пт янв 20, 2023 7:35 pm

Увидел где-то в сети фан-услугу по определению состава духов, вот теперь интересно, это как делается, ГХЖ с последующей расшифровкой по базе, или вообще фейк? Результат типа как на картинке
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

ximi
Сообщения: 4391
Зарегистрирован: Вс янв 29, 2012 7:50 pm

Re: Анализ ароматов

Сообщение ximi » Пт янв 20, 2023 8:08 pm

Это тема старая .... да ГХЖ.
Видел подобное в книге по химии из конца 70х ....там аромат яблока макинтош анализировали.
58 веществ обнаружили.
В тройке лидеров был ацетон и ацетальдегид с этилацетатом.

Но в вашем случае возможно и фейк ....

Аватара пользователя
Евгений Орлов
Сообщения: 412
Зарегистрирован: Сб июл 09, 2022 6:59 pm

Re: Анализ ароматов

Сообщение Евгений Орлов » Вт янв 24, 2023 9:40 am

Zord писал(а):
Пт янв 20, 2023 7:35 pm
...или вообще фейк?
В своё время немного интересовался этой темой и на мой скромный взгляд результат "анализа" очень похож на дешёвый развод.
Calamus EO, Patchouli EO и т.д. EO - расшифровывается как Essential Oil, т.е. эфирное масло. Имеется ввиду продукт растительного происхождения. Интересно, как с помощью методов хроматографии его идентифицируют?
Эфирные масла растений с одним и теми же названиями, но разными местами произрастания, разными сроками сбора урожая и т.д. очевидно будут отличаться по химическому составу, следовательно однозначно идентифицировать масло конкретного растения по происхождению, да ещё и по массовому составу - задача на грани выполнимости, такое на поток за деньги не ставят.

Zord
Сообщения: 1454
Зарегистрирован: Чт ноя 06, 2008 2:33 pm

Re: Анализ ароматов

Сообщение Zord » Вт янв 24, 2023 2:40 pm

Да, мне тоже это все показалось странным, но может есть какой-то специальный софт, или новая технология..Но, думаю, его нет и это действительно развод. Может кто прокомментирует, кто плотно занимается ГЖХ и похожими анализами.

Sovetnik
Сообщения: 2100
Зарегистрирован: Пн окт 24, 2005 12:00 pm

Re: Анализ ароматов

Сообщение Sovetnik » Вт янв 24, 2023 3:28 pm

К ГЖХ приведенный список никакого отношения не имеет.
В списке перечислены как индивидуальные ароматические вещества, так и различные эфирные масла, каждое из которых в своем составе содержит десятки веществ, поэтому полный анализ содержал бы сотни веществ.
Скорей всего это рабочая рецептура добытая у какого-то составителя ароматов (парфюмера).

Вот пример хроматографического анализа гераниевого эфирного масла.
https://www.dokipedia.ru/document/5340757?pid=91

"Известно, что доля фальсифицированных масел на отечественном рынке превышает 90 %"
Полезная статья:
https://aik-journal.urfu.ru/fileadmin/u ... 23-444.pdf
Находит тот, кто ищет не там.

Nickolas
Сообщения: 1530
Зарегистрирован: Пн авг 27, 2007 8:15 pm

Re: Анализ ароматов

Сообщение Nickolas » Вт янв 24, 2023 5:32 pm

Sovetnik писал(а):
Вт янв 24, 2023 3:28 pm
Скорей всего это рабочая рецептура добытая у какого-то составителя ароматов (парфюмера).
Слово "dosage", на это открыто намекает.

Zord
Сообщения: 1454
Зарегистрирован: Чт ноя 06, 2008 2:33 pm

Re: Анализ ароматов

Сообщение Zord » Пт янв 27, 2023 7:07 pm

Sovetnik писал(а):
Вт янв 24, 2023 3:28 pm

"Известно, что доля фальсифицированных масел на отечественном рынке превышает 90 %"
Полезная статья:
https://aik-journal.urfu.ru/fileadmin/u ... 23-444.pdf
Спасибо за статью, весьма познавательно! Интересно, а в Москве кто-то умеет за деньги такие анализы делать? И сколько может такое стоить?

Ответить

Вернуться в «общехимические вопросы / general chemical issues»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 14 гостей