avor писал(а): 15psi избыточного давления это как раз та самая атмосфера избыточного давления, при которой температура кипения воды будет 1200С(точнее 121)
avor писал(а):Примерно 1170С и 11,5 psiАнатолий Петрович писал(а):Это сколько в psi/kPa?Современные бытовые скороварки обычно рассчитаны на 0,8 избыточной атмосферы,
Всё таки, если за исходные данные взять 11,5 psi и 117°C.
При замене воды на насыщенный раствор поваренной соли, перевалит за 121°C?