Осаждение соединений меди

[com]

Добрый день, нужен совет!
Занимаюсь домашним производством крепких благородных напитков. В случае, если змеевик из меди, то в самом конце процесса, когда уже идут сивушные масла (т.н. хвосты), происходит сильное растворение меди стекающим продуктом, и капает жидкость голубого цвета.
Чего нужно добавить, чтобы соединения меди выпали в осадок?

[SkydiVAR]

Ну, про "не гнать досуха" Вы, полагаю, и сами догадаетесь.
А насчёт осадить - сода, мел...