Рецепт Кока-колы

Вопросы, связанные с химией вообще. Вы можете задать здесь свой вопрос, и мы постараемся на него ответить.
General chemical questions go here
Ответить
DNA
Сообщения: 87
Зарегистрирован: Вс окт 08, 2017 8:10 pm

Рецепт Кока-колы

Сообщение DNA » Ср июл 28, 2021 5:35 pm

Вопрос праздный, но интересно. Считается, что рецепт Кока-колы представляет собой коммерческую тайну, известную лишь нескольким сотрудникам. Неужели на современном этапе развития химии невозможно в точности востановить состав по образцу напитка?

ximi
Сообщения: 3245
Зарегистрирован: Вс янв 29, 2012 7:50 pm

Re: Рецепт Кока-колы

Сообщение ximi » Ср июл 28, 2021 11:46 pm

можно но зачем ?

ximi
Сообщения: 3245
Зарегистрирован: Вс янв 29, 2012 7:50 pm

Re: Рецепт Кока-колы

Сообщение ximi » Ср июл 28, 2021 11:49 pm

Вода
Углекислый газ
Ортофосфорная кислота
Карамельный краситель
Сахар
Кофеин
Ароматизаторы патентованные

DNA
Сообщения: 87
Зарегистрирован: Вс окт 08, 2017 8:10 pm

Re: Рецепт Кока-колы

Сообщение DNA » Чт июл 29, 2021 1:13 am

ximi писал(а):
Ср июл 28, 2021 11:46 pm
можно но зачем ?
Например, чтобы производить полный аналог Кока-колы по ценам в разы ниже.

DNA
Сообщения: 87
Зарегистрирован: Вс окт 08, 2017 8:10 pm

Re: Рецепт Кока-колы

Сообщение DNA » Чт июл 29, 2021 1:14 am

ximi писал(а):
Ср июл 28, 2021 11:49 pm
Ароматизаторы патентованные
А... значит, всё-таки что-то запатентовано.
А когда истекают патенты?

Аватара пользователя
Гесс
Сообщения: 12217
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2012 11:19 pm

Re: Рецепт Кока-колы

Сообщение Гесс » Чт июл 29, 2021 1:28 am

Когда в районе ВМВ на немецкие заводы перестал поступать концентрат колы из США - Германия изобрела Фанту. Както однако цена фанты, пепсиколы, кокаклы, африколы и пр. особо не отличаются. Разумеется компании балансируют свои цены, но я очень сильно сомневаюсь что даже если выйти на их масштаб производства - можно было бы иметь себестоимость и цену "в разы ниже".

Можете чтото сварить по этому рецепту https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0 ... 1%8B%C2%BB

Аватара пользователя
antabu
Сообщения: 3995
Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 7:00 pm

Re: Рецепт Кока-колы

Сообщение antabu » Чт июл 29, 2021 10:00 am

В нашем гастрономе все эти фанты и спрайты стОят (по акции) так же, как живой квас (с осадком, не пастеризованный).
Не зарекайтесь, люди, от чумы,
Сумы, тюрьмы и участи Мумы.
[i]А. Кортнев[/i]

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 8982
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: Рецепт Кока-колы

Сообщение Сержл » Чт июл 29, 2021 2:19 pm

DNA писал(а):
Чт июл 29, 2021 1:13 am
Например, чтобы производить полный аналог Кока-колы по ценам в разы ниже.
у пепси не получилось

Ответить

Вернуться в «общехимические вопросы / general chemical issues»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей