Речь идёт об анализах мутности в патоке. Есть конкретный неясный момент-анализ ведётся при двух углах:900 и 250(в ЕВС).Во всех сиропах первое значение всегда меньше ,обычно на несколько порядков.Эта закономерность соблюдается везде,кроме патоки М-70(мальтоза).В М-70 первая цифра может быть и больше и меньше...Раньше если такое происходило с другими патоками, списывали на ошибку прибора и добивались стандартного привычного показания. Но с М-70 это происходит очень часто.Мой вопрос: сталкивался ли кто-то с такими неясностями и вообще-есть ли чёткий закон-показания при 90 всегда меньше чем при 25...при правильно проведенном анализе или нет никакой зависимости.А ещё-возможно просто пробы М-70 следует разводить для анализа как-то иначе?Возможно просто прибор шкалит из-за несоответствий концентраций используемых?Не знаю точно к какому разделу отнести мой вопрос ,но, по идее ,это аналитика или фхма...Буду благодарна совету от более опытных.[/i]
Мутность в патоке.Почему так бывает?
Мутность в патоке.Почему так бывает?
Хотелось бы поговорить с кем-то,кто имеет опыт работы с мутномерами.
Речь идёт об анализах мутности в патоке. Есть конкретный неясный момент-анализ ведётся при двух углах:900 и 250(в ЕВС).Во всех сиропах первое значение всегда меньше ,обычно на несколько порядков.Эта закономерность соблюдается везде,кроме патоки М-70(мальтоза).В М-70 первая цифра может быть и больше и меньше...Раньше если такое происходило с другими патоками, списывали на ошибку прибора и добивались стандартного привычного показания. Но с М-70 это происходит очень часто.Мой вопрос: сталкивался ли кто-то с такими неясностями и вообще-есть ли чёткий закон-показания при 90 всегда меньше чем при 25...при правильно проведенном анализе или нет никакой зависимости.А ещё-возможно просто пробы М-70 следует разводить для анализа как-то иначе?Возможно просто прибор шкалит из-за несоответствий концентраций используемых?Не знаю точно к какому разделу отнести мой вопрос ,но, по идее ,это аналитика или фхма...Буду благодарна совету от более опытных.[/i]
Речь идёт об анализах мутности в патоке. Есть конкретный неясный момент-анализ ведётся при двух углах:900 и 250(в ЕВС).Во всех сиропах первое значение всегда меньше ,обычно на несколько порядков.Эта закономерность соблюдается везде,кроме патоки М-70(мальтоза).В М-70 первая цифра может быть и больше и меньше...Раньше если такое происходило с другими патоками, списывали на ошибку прибора и добивались стандартного привычного показания. Но с М-70 это происходит очень часто.Мой вопрос: сталкивался ли кто-то с такими неясностями и вообще-есть ли чёткий закон-показания при 90 всегда меньше чем при 25...при правильно проведенном анализе или нет никакой зависимости.А ещё-возможно просто пробы М-70 следует разводить для анализа как-то иначе?Возможно просто прибор шкалит из-за несоответствий концентраций используемых?Не знаю точно к какому разделу отнести мой вопрос ,но, по идее ,это аналитика или фхма...Буду благодарна совету от более опытных.[/i]
Re: Мутность в патоке.Почему так бывает?
Величина, полученная при измерении под углом 90о, пропорциональна концентрацииnesozla писал(а):Хотелось бы поговорить с кем-то,кто имеет опыт работы с мутномерами.
Речь идёт об анализах мутности в патоке. Есть конкретный неясный момент-анализ ведётся при двух углах:900 и 250(в ЕВС).Во всех сиропах первое значение всегда меньше ,обычно на несколько порядков.Эта закономерность соблюдается везде,кроме патоки М-70(мальтоза).В М-70 первая цифра может быть и больше и меньше...Раньше если такое происходило с другими патоками, списывали на ошибку прибора и добивались стандартного привычного показания. Но с М-70 это происходит очень часто.Мой вопрос: сталкивался ли кто-то с такими неясностями и вообще-есть ли чёткий закон-показания при 90 всегда меньше чем при 25...при правильно проведенном анализе или нет никакой зависимости.А ещё-возможно просто пробы М-70 следует разводить для анализа как-то иначе?Возможно просто прибор шкалит из-за несоответствий концентраций используемых?Не знаю точно к какому разделу отнести мой вопрос ,но, по идее ,это аналитика или фхма...Буду благодарна совету от более опытных.[/i]
мелкодисперсных и коллоидных частиц белковых молекул, в то время как
мутность, измеренная под углом 25о, указывает на наличие крупных частиц
Re: Мутность в патоке.Почему так бывает?
Или аггломератов мелких частиц.Александр писал(а): ... в то время как
мутность, измеренная под углом 25о, указывает на наличие крупных частиц
Re: Мутность в патоке.Почему так бывает?
Теория Ми вам в помощь
.
В очень грубой прикидке - чем меньше угол тем больше влияние размера и тем меньше показателя преломления...
В очень грубой прикидке - чем меньше угол тем больше влияние размера и тем меньше показателя преломления...
Re: Мутность в патоке.Почему так бывает?
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей