Экстракция 2-фенилэтиламина

[Avior]

Здравствуйте! Мне срочно нужна методика количественной экстракции 2-фенилэтиламина из шоколада для курсовой работы по аналитике.
Если у кого-нибудь есть информация по этому поводу, буду очень признателен
Заранее спасибо

[pinkylee]

для начала стоит уточнить - шоколад - имеется ввиду готовый продукт с полным комплексом добавок, или шоколад-сырец, состоящий только из какао-порошка с маслом-какао? добавки (включая сахар) сильно сказываются на процедуре. конкретные промышленные методики в современных гостах врядли найдете, это сейчас проще определять на хроматографе, смотреть надо старую литературу.

[avor]

Здравствуйте! Мне срочно нужна методика количественной экстракции 2-фенилэтиламина из шоколада для курсовой работы по аналитике.
Если у кого-нибудь есть информация по этому поводу, буду очень признателен
Заранее спасибо

Я воооще не экспрет, но попробовал бы что-то вроде щелочи в горячей воде и в бензол какой-нибудь. А количественно путем многократной экстракции. Это так мысли ввслух.

[amik]

На ангеме было живее, в общем это их вопрос http://www.anchem.ru/forum/read.asp?id=8787

[avor]

На ангеме было живее, в общем это их вопрос http://www.anchem.ru/forum/read.asp?id=8787

Живее да не результативнее. Зато там автор хоть ясно высказался чего ему надо. На мой взгляд чистить надо на колонке (типа флэш хроматографии) отсушив экстракт над щелочью вот растворители не знаю надо подбирать или почитать. А идентифицировать ПМР спектром. Чистоту подтвердить на ВЭЖХ.