В качестве базового tutoriala по методу Ритвельда советую почитать книжку Печарского, о которой совсем недавно писал
тут. Ещё когда-то давно обсуждали
почти такой же вопрос об освоении в кратчайшие сроки с нуля.
Конкретнее по FullProf надо читать мануал, и бывают ещё полезные tutorialы на
www.ccp14.ac.uk (они там, правда, что-то перемудрили с новым сайтом, но отдельные страницы по-прежнему легко найти Гуглом). Ну и пытаться уточнять. В принципе, это дело несложное, но часто требует определённого навыка. Будут конкретные вопросы -- задавайте, постараемся ответить (хотя именно с FullProf я почти не работал).
PS. Вспомнив, о какой задаче идёт речь, я подумал, что в рекордные сроки может и не очень получиться -- фуллерен это всё-таки не шпинель, которую в своё время уточняла LNata. Будет полезно, если скажете, какая там ячейка, симметрия, и сколько атомов. Если случай близок к клиническому, то лучше, наверное, сначала тренироваться на чём-нибудь более простом.