Я пьян.

[Natalie2005]

Кстати, название венгерской (угорской) водки - palinka - так же происходит от славянского глагола "палити", то есть "жечь"... Та же "горилка", в общем. По вкусу - сливовый самогон.

на западной Украине (Ивано-Франковская область) водку тоже "пальонка" называют... да и у нас, правда, фальсификат только

[Smol]

А вот откуда происходит греческое, болгарское и сербское название их водки "ракия" я пока не знаю...

[Любитель_Манниха]

У поляков есть какая-то "сопливка" чтоле

[Vittorio]

Так чадит?

я знаю, в некоторых деревнях плохой самогон "крепят" сухим горючим. А мужики потом удивляются - самогон горит как зверь, а не доставляет и на вкус не тот

[Vittorio]

на западной Украине (Ивано-Франковская область) водку тоже "пальонка" называют... да и у нас, правда, фальсификат только

мне кажется, это омонимы с разной этимологией - в Франковске палёнка от того, что горит, а киевская палёнка- от того что палёное = левак из соседнего подвала...

[Smol]

А откуда вообще пошло словосочетание: "паленая водка"? Вот есть такой вариант: от др.-греч. πολιός — серый, грязный

А вообще-то вариантов много: http://forum.lingvo.ru/actualthread.asp ... 32391&pg=1

[Любитель_Манниха]

Можно по-Задорновски выстроить цепочку - от поговорки "на воре шапка горит"

[Natalie2005]

мне кажется, это омонимы с разной этимологией - в Франковске палёнка от того, что горит, а киевская палёнка- от того что палёное = левак из соседнего подвала...

блин, Витторио... да ну ясень пень...

[Smol]

[jusja]

А у нас ее еще "круткой" называют.

[jusja]

А вот откуда происходит греческое, болгарское и сербское название их водки "ракия" я пока не знаю...

Может, что-то со сливами связано? Ее же из слив делают.

[Marxist]

Со сливами связано название "сливовица". Ракия не обязательно делается из слив, это просто название самогона.

[Smol]

Вроде написано, что это от турецкого слова "raki", запросил турецкий словарь - нет там такого слова...

[jusja]

Со сливами связано название "сливовица". Ракия не обязательно делается из слив, это просто название самогона.

Которые из Югославии ( точнее сказать не берусь) говорили, что делают из слив у них. И вряд ли это был самогон, поскольку это было в фабричной упаковке.

[Smol]

Это самогон не по масштабам производства, а по методу изготовления И палинка так же, она же тоже фабричная...

[jusja]

Хорошо, а что такое самогон? Я всегда считала, что это то, что гонят сами.
В смысле, перегоняют.

[Marxist]

Разумеется, в фабричной. Только все её умеют делать и сами (и из чего угодно). Нам сербы контрабандой передавали

Кстати, есть такой замечательный напиток -- Косогоров самогон. Тоже в фабричной упаковке. Весьма достоин.

[Marxist]

Хорошо, а что такое самогон? Я всегда считала, что это то, что гонят сами.

Все крепкие напитки происходят от самогонов. В первом приближении эти понятия можно смешивать.

[Smol]

Основное отличие ракии от водки — выдержка продукта дистилляции в дубовых бочках (как бренди или коньяк).

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%BA%D1%8B

[Hedgehog]

Водка должна быть минимум двукратной перегонки, хорошая - тройной, особо высококачественная - четверной.