ГИДРОТРОПЫ (от греч. hydоr-вода и tropos - поворот) (всаливающие
в-ва), соединения, способные увеличивать растворимость оргидротропы соед. в воде. Это
происходит в результате изменения структуры воды под действием гидротропы, а также
образования растворимых аддуктов при взаимод. гидротропы с веществом.
гидротропы-низкомолекулярные оргидротропы соед., обладающие дифильными свойствами (см.
Лиофилъность
и лиофобностъ). К ним относятся главным образом спирты. гликоли. амины. салицилаты
щелочных металлов, солисульфокислот общей ф-лы RC6H4SО3M,
где R-алкил С1-С3, М-К, Na, NH4.
Наиб. важные из них: толуолсульфонаты Na, К, NH4, ксилолсульфонаты,
этилбензолсульфонаты и кумолсульфонаты щелочных металлов. Осн. способ получения
таких гидротропы-сульфирование алкилбензолов. гидротропы производятся в двух товарных формах-порошки,
содержащие 93-96% осн. вещества, и их 30-60%-ные водные растворы.
Введение в моющие препараты гидротропы в кол-ве от 1 до 20% по массе снижает
вязкость растворов, уменьшает гигроскопичность и слеживаемость порошков. температуру
помутнения жидких моющих ср-в, повышает растворимость ПАВ. Применение гидротропы позволяет
увеличить производительность устройств для расфасовки порошков. облегчить
транспортировку по трубопроводам пастообразных моющих ср-в, увеличить срок
хранения моющих композиций; гидротропы применяют также для отделения непрореагировавших
парафинов в произ-ве ПАВ (см. Алкилбензолсулъфонаты), при экстракции
пентозана и лигнина в произ-ве бумаги. Впервые действие гидротропы описано К. Нойбергом
в 1916.
Лит.: Сергеева В. Ф., "Успехи химии", 1965, т. 34, № 4, с. 717-33;
Neuberg С, "Biochemische Zeitschrift", 1916, Bd 76, S. 107-76; Gasbeг Wn
"Seifen-Ole-Fette-Wachse", 1978, Jg. 104, № 11, S. 311-16. С.И.
Молодчиков, Е.В. Малина.
