ХИМИЯ ДРЕВЕСИНЫ, наука о хим. свойствах
древесины, ее компонентов и их превращениях; теоретич. основа мн. произ-в
хим. и хим.-мех. переработки древесины и продуктов из нее. Наряду с гл.
составными частями древесины (целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин. 90-95%
по массе в расчете на сухую древесину) химия древесины рассматривает также количественно
второстепенные составные части как древесины, так и корней, сучьев, коры,
листьев и хвои древесных пород (т. наз. экстрактивные вещества - таннины. терпеноиды,
каротиноиды, пигменты. витамины. липиды. белки. углеводы и др.; 5-10%).
См. также Бумага, Гемицеллюлозы, Гидролизные производства, Древесина,
Лесохимия, Лигнин, Целлюлоза.
Лит.: Никитин Н. И., Химия древесины
и целлюлозы, М. - Л., 1962; Химия древесины, под ред. Б. Л. Браунинга,
пер. с англ., М., 1967; Богомолов Б. Д., Химия древесины и основы химии
высокомолекулярных соединений, М., 1973; Химия древесины, пер. с фин.,
М., 1982; Древесина. Химия, ультраструктура, реакции, пер. с англ., М.,
1988.
