АСПАРТАТ-КАРБАМОИЛТРАНСФЕРАЗА (карбамоилфосфат: L-аспартат карбамоилтрансфераза),
фермент класса трансфераз. катализирующий первую реакцию в цепи биосинтеза
пиримидиновых нуклеотидов.
Наиб. изучена аспартат-карбамоилтрансфераза бактерии Escherichia coli, из которой этот фермент выделен
в кристаллич. виде. аспартат-карбамоилтрансфераза состоит из 6 идентичных регуляторных субъединиц
(мол. м. по 17 тыс.), сгруппированных в 3 димера, и 6 идентичных каталитич.
субъединиц (мол. м. по 34 тыс.), сгруппированных в 2 тримера; активные
и регуляторные субъединицы можно разделить. аспартат-карбамоилтрансфераза содержится во всех организмах.
У животных находится в осн. в слизистой тонкого кишечника; ее много также
в селезенке и печени. В крови фермент отсутствует. аспартат-карбамоилтрансфераза ингибируется по аллостерич.
механизму пиримидиновым нуклеотидом цитозинтрифосфатом и активируется пуриновым
нуклеотидом АТФ, которые проявляют свои свойства при взаимод. с регуляторными
субъединицами ферментаспартат-карбамоилтрансфераза Получены мутантные штаммы Escherichia coli, у которых
аспартат-карбамоилтрансфераза состоят только из каталитич. субъединиц. Такие штаммы применяют в промышленности
как продуценты пиримидиновых нуклеотидов.
Лит.: Диксон М., Уэбб Э., Ферменты, пер. с англ., т. 2-3, М..
1982; Lipscomb W. N., "Annual Review of Biochemistry", 1983, v. 52, p.
17-34. 3. С. Каган.
