У меня вскочил вопрос

[kika]

Спасибо большое!
Так получается, он на все случае жизни?!
И с капустой уживется?

[ Post made via Android ]

[Любитель_Манниха]

Вскочил сантехнический вопрос
Хочу поменять на кухне сифон, чтобы было два сливных отвода под стиралку и посудомойку, вопрос -
почему такие сифоны предлагаются только с гидрозатвором "бутылочного типа"?

Я как-то больше полагаюсь на такие затворы, как здесь:

Нет ли здесь какого гидравлического подвоха, или тупо бутылочные производителям проще делать?

[Maloy]

по моим наблюдениям верхний затвор плохой и через него проходит вонь из канализации

[Любитель_Манниха]

Вот-вот.
Ну, если активно сливать всякое

[ Post made via Android ]

[jusja]

Что касается шафрана, то лично я в нем разочаровалась. При всем том, что как-то так случилось, что долгое время мне эта специя была недоступна - не особенно распространена в наших магазинах. И тут мне ее привезли из Турции. Сначала я попробовала ее на язык. Ни холодно, ни жарко. Тогда, возможно, эта пряность "раскрывается" при термообработке. Ну в общем и в этом виде не впечатлила.
Так что либо мои рецепторы недостаточно тонко настроены на восприятие подобных ароматов и вкусов,либо пряность недостаточно качественная. Можно, конечно попробовать насобирать пестики с крокусов на даче. Опять же вопрос - как правильно их сушить?
Карри - да, приятная вещь. Но все-таки это смесь многих специй. Достаточно органичная и неострая. Она скорее предназначена для блюд из овощей, но не мяса. Разве что только для куриного вполне подходит.
Пришла к выводу, что я все-таки больше уважаю пряности грузинского направления - лавровый лист, кинза, кориандр, перцы там всякие в горошках, в микроскопических количествах корица, всякие там травы сушеные острые на вкус и т.д.

[зыркало1]

Вы правы! Бульоны прекрасны с добавлением шафрана в количестве со спичечную головку, куркумы надо больше...
Вообще очень интересная книга есть у Похлёбкина "Всё о пряннстях" - настоятельно рекомендую...

[Maloy]

в Турции мелко порезанными лепестками или цветками (я не разбираюсь) шафрана посыпают и сладости правда че там со вкусом получается я не знаю, тк не фанат всяких приправ

[зыркало1]

А растворы шафрана в сиропах и жирах фосфорецируют... Кстати цвет "Knorr" обусловлен шафраном, но наши умельцы бодяжат его куркумой...

[dmr]

Вскочил сантехнический вопрос
Хочу поменять на кухне сифон, чтобы было два сливных отвода под стиралку и посудомойку, вопрос -
почему такие сифоны предлагаются только с гидрозатвором "бутылочного типа"?

Я как-то больше полагаюсь на такие затворы, как здесь:

Нет ли здесь какого гидравлического подвоха, или тупо бутылочные производителям проще делать?

просто такая "мода"
Первая картинка марки virplast/wirquin.
поищите сифон ориопласт(руза) у них есть нужная вам модель orioplast.ru
также у них можно просто купить выпуск требуемой модели отдельно,и гидрозатвор отдельно.
Но второй тип затвора,несколько габаритней,и не влазиет в ножку "тюльпана" керамической раковины,а бутылка-универсальна.

[kika]

Что касается шафрана, то лично я в нем разочаровалась... Сначала я попробовала ее на язык. Ни холодно, ни жарко. Тогда, возможно, эта пряность "раскрывается" при термообработке. Ну в общем и в этом виде не впечатлила.
Так что либо мои рецепторы недостаточно тонко настроены на восприятие подобных ароматов и вкусов,либо пряность недостаточно качественная.

Аналогично! Сегодня ее попробовала и тоже разочаровалась. Ни вкуса, ни аромата, ни цвета!!!
Или липовый шафран или шафрановая липа.
Ведь марокканский кус кус с шафраном - это ... шедевр!

[ Post made via Android ]

[зыркало1]

Попробуйте ТСХ р-тель спирт ... Экспериментируйте...

[alex_sl]

Аналогично! Сегодня ее попробовала и тоже разочаровалась. Ни вкуса, ни аромата, ни цвета!!!
Или липовый шафран или шафрановая липа.

Наверное не настоящий. Имертинский подсунули, как вариант. Грамм шафрана стоит от 10 до 20 usd.
Мне он нравится.

[kika]

Ну конечно! А этот липошафран раз 5 дешевле.
Сегодня коллеги на работе сделали предположение, что это может быть ловко подсунутый Safflower
(на немецком Färber-Saflor), по внешнему виду после сушки напоминающий шафран.
Цвет он может обеспечить, а аромат и все остальное, конечно, нет...

[зыркало1]

Грамм шафрана стоит от 10 до 20 usd.

Но этого хватит надолго.. Брат привёз из Индии 30 лет назад 5 г.

[kika]

Но этого хватит надолго.. Брат привёз из Индии 30 лет назад 5 г.

Так и мне привезли, правда, из Марокко.
Но узнав, сколько стоит, молюсь на него.
Вот посмотрите разницу между настоящим и псевдо-шафраном. Справа тот, что настоящий.
Может, этот псевдо пересушили?

[ Post made via Android ]

[kika]

Уважаемык коллеги, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, в какой Московской библиотеке может быть Журнал прикладной химии за 1936 год?
Если в Ленинку буду обращаться, не промахнусь?
Спасибо заранее!

+++ Ответ получен!
Еще раз, спасибо за помощь!

[ Post made via Android ]

[Ptizza]

Тут есть кто с опытом полива огорода? Вобщем, имеется лужайка, которую бы надо поливать. Я ее поливаю по вечерам из шланга (автоматических поливалок нет), к утру земля уже сухая и за день трава выжигается. Как лучше поливать? Я слышала, что капли воды более как линзы и еще больше могут пожечь траву. Соседи включают поливалки по утрам и у них газоны гараздо лучше выглядят. Жара и солнце сильные в эти дни. У меня какая-то отстойная лужайка получилась, выжженная, что делать? Вoт уж поистине соседская трава всегда зеленее

[Любитель_Манниха]

краны с таймером вроде копейки стоят

Воду жадничаешь? Я бы мощно проливал на ночь.
[ Post made via Android ]

[Maloy]

поливают либо утром, либо вечером, либо и утром, и вечером... днем капли как линзы...

[зыркало1]

А знакомые в Солт Лейк Сити используют искусственный газон...