О питании

[зыркало1]

Быстро вынутое не считается попавшим

Совершенно свежий взгляд... Но многое требует настаивания... Да и процесс взаимопроникновения важен.
В коллоидной химии диффузия значит многое...

[Сержл]

Взаимопроникновение с супом с эффектом последующего настаивания достаточно опасно, вот с салатом - это классика

[зыркало1]

А чо такова? Щи всегда вкуснее на второй день, да и борщ тоже...

[Сержл]

Вы их еще на 9 и 40 день не пробовали

[зыркало1]

После третьего дня не встречала...

[Сержл]

Так в деликатесный продукт переходят или в другой мир

[зыркало1]

А разве сэр не в курсе, что когда холодильников ещё не было, при прохладной погоде и щи и борщи ставили на лЕдник или готовили холодные супы коли погода тому способствовала... Иэх, разбаловал вас холодильник!

[Сержл]

Холодный суп. Это который сварил, поставил в холодильник, достал , но греть не охота. Второй вариант - остывший бомжпакет.

[зыркало1]

А холодник разве не холодный суп? А окрошка на любом отваре или настое?

[Сержл]

Ммм. Холодильник жестковат.

[зыркало1]

На просторах инета встретилось новое содержимое для тарталеток - паштет...
Встречала ещё в 80-е годы икру и чёрную, и красную... Советовала молоденькой подружке для тарталеток некоторые салаты и массы. Но идея с паштетом меня покорила...

[Сержл]

тарталетки с брюквой или дошираком рулят

[зыркало1]

тарталетки с брюквой или дошираком рулят

А форшмаком даже ничего!!! А если к брюкве до сыр и майонез с чесночком или какой либо травкой...
А доширак - профанация.

[Сержл]

Помимо сыра и майонеза нужна ножка сырого голубя... так с травой смешнее

[зыркало1]

Фууу! Как не аппетитно!.. Не всё, что привлекательно аппетитно, но и не всё аппетитное привлекательно...
Мне очень понравился салат с сельдью и морской капустой, но видимо кому-то внешний вид не понравился и мне он не попадается... Да и форшмак на тарталетке краствше, нежели на гренке...

[Сержл]

Готовлю я а-а-а-фигенно, но невкусно

[bigM]

Готовлю я а-а-а-фигенно, но невкусно

поросёнка с хреном?

[зыркало1]

Давно взяла методику на вооружение и советую многим...
Полуфабрикаты как в виде котлет так и в виде бифштексов для меня солоноваты. Нашла выход - берём лоток полуфабриката и лоток фарша. Тщательно перемешиваем и выкладываем на противень, и в разогретую духовку на 30 минут. Последнее время дополнительно обматываю ленточками бекона...

[chemist]

Магазинные полуфабрикаты и фарш... фу, неизвестно из чего они сделаны!
Т.е. известно - мясные отходы, причём плохо помытые, на это насмотрелся ещё студентом на мясокомбинате
Ни одна уважающая себя (и домочадцев) хозяйка их не берёт, а делает фарш самостоятельно из качественного мяса, вкусный и полезный
Смешивать одно дерьмо с другим дерьмом только даст третье дерьмо

[зыркало1]

В блокаду от отсутствия еды, а не от её качества таяли...