Смазка для механизма, соприкасающегося с пищей

[DNA]

Дано: домашняя хлебомясорезка с платформой на салазках. Без смазки ездит плохо, смазал подсолнечным маслом, стало ездить хорошо, но недолго - масло загустело. Смыл. Сижу и думаю, чем нетоксичным и незастывающим можно смазать механизм?

[aber]

Насколько я понимаю, есть силиконовые смазки, применяемые в пищевой промышленности. Насколько это дешево, не могу судить.

ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНАЯ СМАЗКА 221
Антифрикционная пластическая смазка 221 представляет собой дисперсию, состоящую из жидких полимеров, графитового загустителя и кремнийорганической жидкости. Предназначена для смазывания узлов трения и сопряженных поверхностей "металл-металл", "металл-резина" и "металл-пластик".
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ:
Применяется в хлебопекарном и другом высокотемпературном оборудовании для смазки трущихся деталей, например, для нагруженных высокотемпературных узлов трения, качения и скольжения, работающих в интервале температур от-15 до + 300 °С (кратковременно до + 350 °С). Высокие противозадирные и противоизносные свойства.
Используется в пищевой промышленности.

[avor]

Дано: хлебомясорезка с платформой на салазках. Без смазки ездит плохо, смазал подсолнечным маслом, стало ездить хорошо, но недолго - масло загустело. Смыл. Сижу и думаю, чем нетоксичным и незастывающим можно смазать механизм?

Сало, маргарин, пальмовое масло.

[pinkylee]

обычная аптечная касторка - не высыхает, не прогоркает, в следовых количествах, в которых она может попасть в продукты при корректном режиме применения срачку не вызовет.
или аптечный же вазелин или парафиновое масло. (это все что из подручных)

[Allex']

Воск или парафин (натереть трущиеся поверхности свечкой). Да и твёрдое мыло тоже подойдёт.

[Сержл]

Парафин не отличается стойким запахом и изысканным вкусом и вызывает диарею, но для похудения пойдет. Про трущиеся поверхности со свечкой это не для этого сайта.