помогите разобраться в механизме реакции

форум для специалистов в области органической химии
organic chemistry issues discussion for professional scientists
Ответить
anya
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Ср авг 25, 2004 2:40 pm

помогите разобраться в механизме реакции

Сообщение anya » Пт сен 24, 2004 5:07 pm

пожалуйста подскажите,
что образуется при смешении в буферном растворе pH 7,5 аскорбиновой кислоты и аминокислоты И какой может быть механизм реакции для аминокислот типа валин, лейцин, изолейцин

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 9312
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Сообщение chemist » Сб сен 25, 2004 3:26 am

Почему Вы решили, что идет какая-то реакция? Выпадает осадок?
И какой буфер Вы используете: TRIS, HEPES или что-нибудь другое?
I D E A = A u

anya
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Ср авг 25, 2004 2:40 pm

Сообщение anya » Вт сен 28, 2004 11:33 am

chemist писал(а):Почему Вы решили, что идет какая-то реакция? Выпадает осадок?
И какой буфер Вы используете: TRIS, HEPES или что-нибудь другое?
Буфер КФБ. Сами удивились, что реакция идет, но если взять изолейцин - видим образование 4-гидроксиизолейцина, Сu2+ усиливает реакцию. Хотелось узнать что происходит с аскорбинкой в этом случае и почему ОН идет именно в 4 положение изолейцина. И не понятно участвует ли в реакции расстворенный кислород.

Nord
Сообщения: 2229
Зарегистрирован: Сб фев 14, 2004 5:36 pm

Сообщение Nord » Вт сен 28, 2004 11:39 am

Осмелюсь предположить, что именно в этой реакции участвует кислород. Аскорбинка, как известно, легко окисляется, скорее всего по радикальному механизму... То, что Cu++ катализирует это процесс еще более усливает подозрения. Мой совет - либо попробовать провести реакцию в инертной атмосфере (азот, аргон), либо сунуть в реакц смесь какие-нибудь ловушки свободных радикалов, типо 2,6 третбутильных производных фенолов...
Не важно, что о вас говорят современники, важно что о вас скажут потомки

Ответить

Вернуться в «органическая химия / organic chemistry»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя