Хамазулен

[Uriil]

Здравствуйте почтенные знатоки! Интересуют меня азулены. На википедии говорят что они с серной кислотой образуют соли (западные источники об этом молчат, или плохо искал или одно из двух...) Вопрос - это таки так? Полынь не очень вкусная, хочу их от туда выковырять))) P.S. Википедия говорит что при получении эфирного масла из ромашки хамазулен образуется из лактона матрицина. Говорит ли это о том что при простой экстракции растворителем из того же количества сырья будет меньше искомого продукта?

[Jokermaniak]

Ну да, азулены с сильными кислотами дают соли. Че там по экстракции ромашки я ХЗ, логику не уловил.

[kbob]

Написано

DOI:

http://dx.doi.org/10.1055/s-2006-959520

в процессе перегонки с водяным паром матрицин превращается в хамазулен.

https://www.sciencedirect.com/science/a ... 659600026X

Матрицин, подлинное соединение ромашки, нестабилен в кислых условиях. При паровой дистилляции он легко превращается в хамазуленкарбоновую кислоту и далее в хамазулен. В настоящей работе испытания стабильности проводились в диапазоне pH от 4 до 10. Разложение матрицина в водных растворах с отрегулированным pH и в буферных растворах контролировалось с помощью изократического метода ВЭЖХ. В буферных растворах с pH от 4 до 6, хранящихся при комнатной температуре в течение нескольких дней, было обнаружено, что хамазуленкарбоновая кислота является первым промежуточным продуктом деградации. Однако в щелочных растворах с pH от 8 до 10 в качестве нового продукта деградации наблюдался 8-дезацетил-матрицин. Это соединение было идентифицировано с помощью УФ, ИК, МС и 1 H-ЯМР. Был установлен профиль логарифма κ/pH матрицина, показывающий оптимум стабильности при pH 8.