О питании

здесь можно обсудить кошечек и ёжиков
Ответить
Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: О питании

Сообщение chemist » Пн авг 17, 2020 4:08 pm

Если в сырых тортах продукты не подвергаются тепловой обработке, это может привести к бурному росту микрофлоры и отравлению, особенно опасна такая еда для детей.
I D E A = A u

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 3207
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: О питании

Сообщение bigM » Пн авг 17, 2020 9:43 pm

chemist писал(а):
Пн авг 17, 2020 4:08 pm
Если в сырых тортах...
вы, похоже, тоже любитель варить пельмени в холодной воде?
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: О питании

Сообщение chemist » Пн авг 17, 2020 10:34 pm

Нет, не похоже даже с транквилизаторами :very_shuffle:
А как ещё понять фразу:
Natasha Biryuk писал(а):
Пн авг 17, 2020 1:04 am
Я как любительница сладкого, но не любительница летом выпекать коржи для торта открыла для себя прекрасный мир тортов без выпекания :D Всем советую!
Без выпекания, значит сырой, не? :wink:
I D E A = A u

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 9836
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Пн авг 17, 2020 11:01 pm

А можно и другим способом, микроволновкой всю фауну умертвить :39: :275:
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 3207
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: О питании

Сообщение bigM » Пн авг 17, 2020 11:35 pm

chemist писал(а):
Пн авг 17, 2020 10:34 pm
Нет, не похоже даже с транквилизаторами :very_shuffle:
не, транквилизаторы вы точно не принимаете... вы "закидываетсь" сырыми тортами :lol:
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 8827
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Вт авг 18, 2020 10:45 am

зыркало1 писал(а):
Пн авг 17, 2020 11:01 pm
А можно и другим способом, микроволновкой всю фауну умертвить :39: :275:
Да-да, очень большой микроволновкой с нейтронами :mrgreen:

Аватара пользователя
Smol
Дон Кихот
Сообщения: 15270
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 5:07 pm

Re: О питании

Сообщение Smol » Вт авг 18, 2020 1:23 pm

chemist писал(а):
Пн авг 17, 2020 10:34 pm
Без выпекания, значит сырой, не? :wink:
"Если горячо - сыро не бывает" (пословица).

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 9836
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Вт авг 18, 2020 1:37 pm

Дык, не зря в инструкции пишут, что низзя мокрых кошек сушить
Микроволновки с магнетронами, а не с нейтронами. Радиоволны экранируются, а нейтроны только ослабляются
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: О питании

Сообщение chemist » Вт авг 18, 2020 2:57 pm

bigM писал(а):
Пн авг 17, 2020 11:35 pm
не, транквилизаторы вы точно не принимаете... вы "закидываетсь" сырыми тортами :lol:
Это Natasha Biryuk писала, что закидывается неиспечёнными тортами, а я привёл её цитату, так понятно? Совсем мозги ослабли от транквилизаторов? :wink:
I D E A = A u

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: О питании

Сообщение chemist » Вт авг 18, 2020 3:00 pm

Smol писал(а):
Вт авг 18, 2020 1:23 pm
chemist писал(а):
Пн авг 17, 2020 10:34 pm
Без выпекания, значит сырой, не? :wink:
"Если горячо - сыро не бывает" (пословица).
Это чукотская пословица, многим русским от такой пищи не поздоровится :(
I D E A = A u

Natasha Biryuk
Сообщения: 29
Зарегистрирован: Вт май 19, 2020 12:42 am

Re: О питании

Сообщение Natasha Biryuk » Пн авг 31, 2020 6:31 pm

darkweder писал(а):
Пн авг 17, 2020 8:57 am
Рецепт в студию) особенно из чего состоит белый слой
Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог можно протереть через сито, но я не протирала. Значит, смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5.Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции. Помним, что желатин ни в коем случае нельзя кипятить!
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархуновый желатин. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

Natasha Biryuk
Сообщения: 29
Зарегистрирован: Вт май 19, 2020 12:42 am

Re: О питании

Сообщение Natasha Biryuk » Пн авг 31, 2020 6:36 pm

chemist писал(а):
Пн авг 17, 2020 4:08 pm
Если в сырых тортах продукты не подвергаются тепловой обработке, это может привести к бурному росту микрофлоры и отравлению, особенно опасна такая еда для детей.
:D Там нет сырого теста, или яиц, или что там может быть опасно?
Сметана, творог - из банок, печенье, масло, лимонад - тоже вроде не опасные продукты :235:

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 8827
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Пн авг 31, 2020 8:32 pm

Natasha Biryuk писал(а):
Пн авг 31, 2020 6:31 pm
Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г...
и диетическую колу :mrgreen:

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: О питании

Сообщение chemist » Пн авг 31, 2020 9:20 pm

Natasha Biryuk писал(а):
Пн авг 31, 2020 6:36 pm
:D Там нет сырого теста, или яиц, или что там может быть опасно?
Сметана, творог - из банок, печенье, масло, лимонад - тоже вроде не опасные продукты :235:
Ну, если используются только продукты, которые не варятся, то и торт не надо называть сырым, а то это сбивает с толку.
Смесь творога и варенья нравится детям, особенно если кушать из рюмок ложечками и называть "рюмштекс" :D
I D E A = A u

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 9836
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Пн авг 31, 2020 9:25 pm

Natasha Biryuk писал(а):
Пн авг 31, 2020 6:36 pm
Сметана, творог - из банок, печенье, масло, лимонад - тоже вроде не опасные продукты :235:
Хотя означеные продукты из банок, в процессе изготовления столько микрофлоры споймают...
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
darkweder
Сообщения: 402
Зарегистрирован: Пт июл 15, 2011 6:59 pm

Re: О питании

Сообщение darkweder » Вт сен 01, 2020 7:07 am

Natasha Biryuk писал(а):
Пн авг 31, 2020 6:31 pm
darkweder писал(а):
Пн авг 17, 2020 8:57 am
Рецепт в студию) особенно из чего состоит белый слой
Ингредиенты:

7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.
Спасибо, выглядит выполнимо)

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 9836
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: О питании

Сообщение зыркало1 » Вт сен 01, 2020 12:18 pm

Кабы я захотела отравить невестку - изготовила бы такой тортик... :up:
Последний раз редактировалось зыркало1 Вт сен 01, 2020 3:52 pm, всего редактировалось 1 раз.
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 8827
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Вт сен 01, 2020 12:48 pm

даже макароны "в авторском исполнении" иногда бывают смертельно опасны :shuffle:

Аватара пользователя
antabu
Сообщения: 3690
Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 7:00 pm

Re: О питании

Сообщение antabu » Вт сен 01, 2020 4:33 pm

Так что ли?
Сосиски с лапшой.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не зарекайтесь, люди, от чумы,
Сумы, тюрьмы и участи Мумы.
[i]А. Кортнев[/i]

Аватара пользователя
Сержл
Сообщения: 8827
Зарегистрирован: Пн авг 21, 2006 8:01 pm

Re: О питании

Сообщение Сержл » Вт сен 01, 2020 8:33 pm

малость недоварены

Ответить

Вернуться в «лицом к лицу»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей