Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

здесь можно обсудить кошечек и ёжиков
Ответить
Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вс май 17, 2020 11:23 am

И в чём Ваше ноу-хау :wink:
I D E A = A u

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10925
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение зыркало1 » Вс май 17, 2020 1:04 pm

antabu писал(а):
Вс май 17, 2020 6:15 am
Последнее время не могу нормально сварить горох - горошины не развариваются.
Недавно подсмотрела, как замачивают бобовые в Киргизии. При замачивании добавляется изрядное кол-ва пищевой соды.
Проверила - помогает...
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 5293
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение bigM » Вс май 17, 2020 3:33 pm

зыркало1 писал(а):
Вс май 17, 2020 1:04 pm
antabu писал(а):
Вс май 17, 2020 6:15 am
Последнее время не могу нормально сварить горох - горошины не развариваются.
Недавно подсмотрела, как замачивают бобовые в Киргизии. При замачивании добавляется изрядное кол-ва пищевой соды.
Проверила - помогает...
в соде надо почки замачивать!
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вс май 17, 2020 3:46 pm

bigM писал(а):
Вс май 17, 2020 3:33 pm
в соде надо почки замачивать!
Свои или скотские? :wink: :lol:
I D E A = A u

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 5293
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение bigM » Вс май 17, 2020 3:48 pm

chemist писал(а):
Вс май 17, 2020 3:46 pm
bigM писал(а):
Вс май 17, 2020 3:33 pm
в соде надо почки замачивать!
Свои или скотские? :wink: :lol:
тополиные :deal:
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вс май 17, 2020 4:33 pm

А не поплохеет? Это ж не транквилизаторы :D
I D E A = A u

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 5293
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение bigM » Вс май 17, 2020 4:35 pm

chemist писал(а):
Вс май 17, 2020 4:33 pm
А не поплохеет? Это ж не транквилизаторы :D
исключено!
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вс май 17, 2020 4:38 pm

Ну, то, что в кайф для Вас, другим может быть погибель.
Я вот давеча рассольник из свиных почек варил, так для прекращения неприятного запаха понадобилось 3 раза прокипятить и годяво.
I D E A = A u

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 5293
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение bigM » Вс май 17, 2020 4:42 pm

chemist писал(а):
Вс май 17, 2020 4:38 pm
Ну, то, что в кайф для Вас, другим может быть погибель.
Я вот давеча рассольник из свиных почек варил, так для прекращения неприятного запаха понадобилось 3 раза прокипятить и годяво.
я ж и говорю. резаные почки чайной содой пересыпаются на 30 мин, затем промываются. можно 2 раза
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10925
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение зыркало1 » Вс май 17, 2020 6:04 pm

chemist писал(а):
Вс май 17, 2020 4:38 pm

Я вот давеча рассольник из свиных почек варил, так для прекращения неприятного запаха понадобилось 3 раза прокипятить и годяво.
Е.Молоховец советовала спецподготовку почек проводить предварительно отваривая в холодной воде. Потом слить после закипания с последующим промыванием и нарезкой
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вс май 17, 2020 6:21 pm

зыркало1 писал(а):
Вс май 17, 2020 6:04 pm
предварительно отваривая в холодной воде
:facepalm:
I D E A = A u

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 5293
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение bigM » Вс май 17, 2020 6:24 pm

chemist писал(а):
Вс май 17, 2020 6:21 pm
зыркало1 писал(а):
Вс май 17, 2020 6:04 pm
предварительно отваривая в холодной воде
:facepalm:
:lol: ржу в голос!
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
Smol
Дон Кихот
Сообщения: 15857
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 5:07 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Smol » Вс май 17, 2020 6:42 pm

Интересно. Почки/вымя есть. А вот хересу - нету.

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вс май 17, 2020 6:53 pm

Smol писал(а):
Вс май 17, 2020 6:42 pm
Интересно. Почки/вымя есть. А вот хересу - нету.
До вымени ещё не дошли, ждите новых перлов :up: :mrgreen: :lol:
I D E A = A u

Аватара пользователя
Агдамыч
Сообщения: 4852
Зарегистрирован: Пт ноя 06, 2009 3:45 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Агдамыч » Вс май 17, 2020 7:50 pm

bigM писал(а):
Вс май 17, 2020 4:42 pm
.. резаные почки чайной содой пересыпаются на 30 мин, затем промываются. можно 2 раза
Крысоловки зарядить червями. Пойманых крыс опалить, головы отделить, шкуру на снимать, вспороть брюхо, кишки выбрать. Остальные внутренности пересыпать содой четыре дня подряд каждые два часа. Закопать глубоко, чтоб не отравились собаки

Подготовка бульона:
Гранулы КОН развести в тефлоновом горшке водой, ОСТОРОЖНО: НАГРЕВ! освежёванные тушки ложить по одной, нагревать и помешивать, ждать полного растворения, затем кидать следующее животное. По мере использования щёлочи досыпать. Содеянное снимать на смартфон и выкладывать в инстаграм, ждать приезда полиции. Оставаться спокойным.

Аватара пользователя
зыркало1
Сообщения: 10925
Зарегистрирован: Пт окт 02, 2009 6:56 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение зыркало1 » Вс май 17, 2020 7:51 pm

Первоисточники...
Нужно ли спасать Рим, если из тебя всё равно сделают шкварки...

Sartorius84
Сообщения: 1160
Зарегистрирован: Ср фев 26, 2014 11:22 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Sartorius84 » Вс май 17, 2020 7:53 pm

bigM писал(а):
Вс май 17, 2020 6:24 pm
chemist писал(а):
Вс май 17, 2020 6:21 pm
зыркало1 писал(а):
Вс май 17, 2020 6:04 pm
предварительно отваривая в холодной воде
:facepalm:
:lol: ржу в голос!
Просто нужно понизить давление :wink:

Аватара пользователя
Smol
Дон Кихот
Сообщения: 15857
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 5:07 pm

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение Smol » Вс май 17, 2020 8:14 pm

Агдамыч писал(а):
Вс май 17, 2020 7:50 pm
Пойманых крыс опалить...
У нас в России голуби куда как доступнее. Если их на подоконнике своей квартиры прикормить, то никаких крысоловок не надо, прямо хоть руками бери...
Думаю, что достаточное количество хереса и в этом случае не помешает.

Аватара пользователя
bigM
Сообщения: 5293
Зарегистрирован: Ср фев 15, 2017 2:05 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение bigM » Вс май 17, 2020 8:40 pm

Smol писал(а):
Вс май 17, 2020 8:14 pm
Агдамыч писал(а):
Вс май 17, 2020 7:50 pm
Пойманых крыс опалить...
У нас в России голуби куда как доступнее.
главное чтоб животные со свалки были, по пищевой ценности будут пользительнее!
Не красота спасёт мир, а транквилизаторы.

Аватара пользователя
chemist
Сообщения: 10369
Зарегистрирован: Пн июл 26, 2004 2:14 am

Re: Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

Сообщение chemist » Вс май 17, 2020 8:49 pm

Smol писал(а):
Вс май 17, 2020 8:14 pm
У нас в России голуби куда как доступнее. Если их на подоконнике своей квартиры прикормить, то никаких крысоловок не надо, прямо хоть руками бери...
Думаю, что достаточное количество хереса и в этом случае не помешает.
Так можно и свой коронавирус создать по аналогии с китайским, только не на основе летучих мышей, а голубей. Закусывайте херес чем-нибудь другим, варёным выменем, например.
I D E A = A u

Ответить

Вернуться в «лицом к лицу»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и 34 гостя