Обмен СВОИМИ кухонными ноу-хау

[зыркало1]

Всегда удивлялась способности готовить в больничных кухнях свеклу с чёрными кончиками...
При разных способах подготовки сырья подобного эффекта достичь не могла .
Конечно подобный результат можно было получить при использовании сырья с характерными чёрными пятнами.
Но тогда бы пятна распалагались не только на кончиках.
Получилось только при случайном небольшом подгорании поджарки, вдобавок это не отражается на вкусе...

[SkydiVAR]

Всегда удивлялась способности готовить в больничных кухнях свеклу с чёрными кончиками...

Если свёклу не почистить перед нарезанием/натиранием, чёрные кончики обеспечены...

[зыркало1]

Если свёклу не почистить перед нарезанием/натиранием, чёрные кончики обеспечены...

Проверено - эффект отсутствует...

[chemist]

9. Перебирал морковь, хранящуюся в подполе, которая дала поросль. Посрезал верхушки клубней вместе с травой (так советуют, чтобы продлить срок хранения моркови), разложил обрезки срезанными поверхностями в плоскую тару (крышка от пластиковой упаковки для яиц), заложил кусочками мокрой туалетной бумаги, полил и поставил на подоконник. Через ~10 дней вырос густой зелёный микроогородик, полученную зелень выщипываю ногтями и делаю салат, - пишут, что в зелени корнеплодов витаминов гораздо больше, чем в самих корнеплодах. В конце зимы - начале весны нашим организмам грозит авитаминоз, так что очень нужна такая подкормка.
Так что если на базаре/в супермаркете увидите пророщенную морковь, не брезгуйте ей покупать - пригодятся и вершки, и корешки

Ищу решение-2: как отучить кошку выносить еду из кормушки в середину кухни?

[kika]

А с вершками петрушки такое возможно, интересно?

[зыркало1]

А с вершками петрушки такое возможно, интересно?

Это явление давно в ходу...

[chemist]

то явление давно в ходу...

Интересно ознакомиться с описанием, в Интернете не нашёл, дадите ссылку?
Кстати, в отличие от магазинной зелени, эта должна содержать гораздо меньше нитратов. Но в магазине, даже самом крутом, такое не купишь

[kika]

Это явление давно в ходу...

Вот с луком такое на ходу есть, без отрезания вершка, а о петрушке не слышала.
Да, а о вершках морковки, честно, тоже не слышала, что ее едят. Какие они по вкусу?

[зыркало1]

Ссылочку не могу дать, поскольку это мне рассказала моя свекровь из белорусской деревни...

[chemist]

Да, а о вершках морковки, честно, тоже не слышала, что ее едят. Какие они по вкусу?

Нормальные, обычная зелень.

Ссылочку не могу дать, поскольку это мне рассказала моя свекровь из белорусской деревни...

7-я вода на киселе?

[зыркало1]

7-я вода на киселе?

Я честно призналась - моя свекровь...
Кстати, мне со свекровью было легче, чем с матерью...

[amik]

зыркало, вы представляете, насколько устойчивую нужно иметь нервную систему, чтобы сдержаться и ничего не сказать по поводу? Чего и всем желаю.

[chemist]

7-я вода на киселе?

Я честно призналась - моя свекровь...

Чья же ещё? Чужая никому не нужна

Кстати, мне со свекровью было легче, чем с матерью...

Эт не важно. Главное - чтобы им с Вами было легко и весело

Но давайте лучше про кухонные ноу-хау и доказательства их новизны. М.б. Ваша свекровь где-нибудь печаталась или общалась с теми, кто печатается? Не может быть, чтобы человек так долго скрывал полезную для людей информацию!

[jusja]

зыркало, вы представляете, насколько устойчивую нужно иметь нервную систему, чтобы сдержаться и ничего не сказать по поводу? Чего и всем желаю.

А Кемисту нравится беседовать с Зыркало.
Так кто же неправ? Он - в том, что провоцирует ее на неприятные для Вас разговоры, расшатывающие Вашу нервную систему?
Ну или Вы - тем, что вмешиваетесь в разговоры, Вас не касающиеся? Беседуют два человека, им обоим, судя по всему, хорошо. Абсолютная гармония и взаимопонимание. Вершки, корешки ...
Я прямо даже и не знаю.
И почему Вы избирательно цепляетесь к людям. Вон Малой сам признается, что лепет первое, что в голову придет и это также неприятно, но Вы этого не замечаете.

[Любитель_Манниха]

9. Перебирал морковь, хранящуюся в подполе, которая дала поросль. Посрезал верхушки клубней вместе с травой (так советуют, чтобы продлить срок хранения моркови), разложил обрезки срезанными поверхностями в плоскую тару (крышка от пластиковой упаковки для яиц), заложил кусочками мокрой туалетной бумаги, полил и поставил на подоконник. Через ~10 дней вырос густой зелёный микроогородик, полученную зелень выщипываю ногтями и делаю салат, - пишут, что в зелени корнеплодов витаминов гораздо больше, чем в самих корнеплодах.

1. Так это что же, не ВАШИ ноу-хау? или ваше ноу-хау - в туалетной бумаге
2. Где пишут, в газете "Жизнь", в "вестник ЗОЖ"?

В конце зимы - начале весны нашим организмам грозит авитаминоз, так что очень нужна такая подкормка.

Это тоже бабушки на лавочке нашептали?
Если уж так хочется "восполнить дефицит витаминов", может лучше квашеной капусты из того же подпола навернуть?

Ищу решение-2: как отучить кошку выносить еду из кормушки в середину кухни?

А кошку надо было ещё котёнком воспитывать.

[chemist]

ЛМ, у Вас опять, видать, замыкания в проводах, поэтому я воздержусь от ответов, чтобы не провоцировать глупый флейм.
Тем более, что все ответы на свои "вопросы" Вы можете найти в Интернете.
Кроме способа получения особо витаминной зелени без нитратов из бросовых частей корнеплодов (суть ноу-хау).
Особо буду признателен, если найдёте опровержение новизны изобретения или хотя бы аналог (доводы зыркало не подходят по банальным причинам).

[зыркало1]

Длительная проверка кулинарных рецептов показала, что нигде нет упоминания щавеля вместо шпината ни в осетинских пирогах,
ни в хычинах... Необходимо заметить, что ещё в Юзовке изготовлялись подобные изделия...

[Helлен]

Осетинские пироги с щавелем не делают. Шпинат - это уже новое извращение. С свекольной ботвой и сыром делают - сахараджин.
С черемшой пирог делают, называется даводжин.
Зыркало, в чем проблема? Возьмите и испеките. Будет Ваше ноу-хау, если окажется съедобным. Не представляю щавель в осетинском пироге.

[зыркало1]

Ув. Helлен! Вы не поняли меня.... Я новатор, а не поклонник классики. Когда о горьком миндале можно было лишь мечтать,
успешно заменяла горький миндаль абрикосовыми косточками. Вишнёвые не катят, не тот вкус...
На очереди проверка черёмуховой муки.

[Helлен]

Тогда буду ждать от Вас отчет подошел щавель или нет))