| поиск |
Электронный справочник : химические и физические свойства : капсаицинСинонимы: 8-метил-6-ноненовой кислоты ванилиламид Внешний вид: бесцветн. кристаллы Температура плавления (в °C): 65 Растворимость (в г/100 г или характеристика): вода: практически не растворим диэтиловый эфир: растворим хлороформ: растворим этанол: растворим Природные и антропогенные источники: Активное начало перца Capsicum minimum. Летальная доза (ЛД50, в мг/кг): 1,1 (морские свинки, внутрибрюшинно) 190 (мыши, перорально) 0,56 (мыши, внутривенно) 7,65 (мыши, внутрибрюшинно) 1,6 (мыши, интрахеально) 512 (мыши, накожно) Применение: Отравляющее вещество раздражающего действия, алгоген. История:Строение установлено в 1919 г.
См. также статью "Капсаицин" в Химической энциклопедии. |
|
